Bananowa pianka delikatnie cynamonowa
2 banany
szklanka mleka
8 kropli esencji waniliowej
4 łyżeczki żelatyny
dwie łyżku cukru
szczypta mielonego cynamonu
Żelatynę rozpuszczam w kilku łyżkach wrzącej wody.
Banany, mleko oraz esencję waniliową i cukier bardzo dokładnie miksuję i mieszam z rozpuszczoną żelatyną [powinna być chłodna].
Masę przelewam do pucharków i wstawiam na do lodówki.
Przed samym podaniem piankę posypuję szczyptą cynamonu.