Krem z pomidorów, cukinii i bazylii

Zobacz film

w 30 minut  
dla 4 osób

Składniki:

2 kostki Bulionu cielęcego Knorr

2 łyżki oliwy
2 cukinie pokrojone w kostkę (bez pestek)
1 kg pomidorów pokrojonych w kostkę (bez skórki i pestek)
1 mini kostka przyprawowa Czosnek Knorr

2 łyżki posiekanej bazylii
sól, pieprz
2 łyżki uprażonych pestek dyni

Jak przygotować:

1. Zagotuj 1 litr wody. Dodaj 2 kostki Bulionu cielęcego Knorr. Wymieszaj i gotuj minutę.
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj cukinię i smaż 3-4 minuty.
3. Dodaj pomidory i zalej gorącym bulionem. Zmiksuj zupę i ponownie zagotuj.
4. Dopraw mini kostką przyprawową Czosnek Knorr. Wrzuć bazylię. Spróbuj, dopraw solą i pieprzem. Posyp pestkami dyni.

---