Pierogi z ryżem


Pierogi z ryżem, serem i truskawkami
Ciasto:
25 dag mąki
1 jajko,
ok. 1/2 szklanki wody
Nadzienie:
25 dag twarogu,
10 dag ryżu,
10 dag truskawek,
2 dag margaryny,
1/2 szklanki śmietany,
2 jajka,
cukier puder,
cukier waniliowy,
sól

Ryż ugotować z margaryną na półsypko i ostudzić. Twaróg zemleć w maszynce. Truskawki przygotować i pokrajać. Ser, ryż i truskawki połączyć na jednolitą masę. Dodać 2 żółtka. Na stolnicę przesiać mąkę, zrobić dołek, dodać jajko i przegotowaną, ostudzoną wodę. Zagnieść wolne ciasto pierogowe (jeśli jajko jest małe, można dolać więcej wody). Cienko je rozwałkować, wykrawać krążki szklanką, nakładać nadzienie, złożyć brzegi, starannie zlepić. Wrzucać pierogi do płaskiego, szerokiego rondla z wrzącą, osoloną wodą. Ugotować, odcedzić. Podawać polane śmietaną z cukrem i cukrem waniliowym.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pierog z ryzem w ciescie drozdzowym
Pierogi z ryżem i soczewicą
Pierog z ryzem w ciescie drozdzowym
Pierogi z ryżem, serem i truskawkami
Pierogi z jabłkami i ryżem
Pierogi z wątróbką i ryżem
Pierogi francuskie z ryżem i twarogiem
PIEROGI ARLETKI, przepisy różne
PIEROGI Z TOFU GOTOWANE NA PARZE, Kuchnia wegetariańska przepisy, kuchnia wegetariańska
Pierogi zapiekane, KUCHNIA
Pierogi z mięsem, PRZEPISY
Rewolucja Na Talerzu s02e02 Pierogi 21 10 2010
Zupa z baraniny z ryzem
Pierogi z miesem w sosie grzybowym
pierogi z kapustą i grzybami

więcej podobnych podstron