MIZERIA NA ZIM
Skadniki:5 kg ogrkw,1/2 kg cebuli,5 duych marchewek,5 zbkw czosnku,2 garœci zielonej pietruszki,szkl. octu,szkl. oleju, szkl. cukru.
Ogrki nasoli na 2 godz. nastpnie wycisn z wody.Marchewk podgotowa i pokroi w plastry lub zetrze na grubym tarle.Wszystkie skadniki wymiesza,podsmay ok. 20 min. woy do soikw i pasteryzowa 20 min.