Pyszny paprykarz

Rodzaj przepisu: Przek�ski

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Gotowane

SK�ADNIKI:

1 kg ziemniak�w,

30-40 dag pieczarek,

œmietana,

1 cebula,

2 �yzeczki s�odkiej papryki,

s�l,

pieprz,

zio�a;

dodatkowo dla mi�so�erc�w:

mieso mielone,

ser ��ty.

Na oleju zeszkli� 1 cebul� drobno posiekan�, odstawi� garnek z ognia, wsypa� 2 �y�eczki s�odkiej mielonej papryki, bardzo dok�adnie wymiesza�. Wrzuci� ok. 1 kg ziemniak�w pokrojonych w plastry i ok. 30 - 40 dag pieczarek pokrojonych w �wiartki, zala� wod� do poziomu ziemniak�w, postawi� na ogniu i gotowa� do mi�kkoœci. Doprawi� do smaku sol�, pieprzem i ulubionymi zio�ami. Pod koniec gotowania mo�na doda� troch� œmietany.

Jeœli ktoœ zdecydowanie nie lubi kuchni wegetaria�skiej proponuj� w czasie gotowania wrzuci� do paprykarzu zrobione z mi�sa mielonego kulki wielkoœci orzecha w�oskiego, mo�na je nadziewa� kostk� sera ��tego.

---