Murzynek

Składniki

Ciasto

2 i pół miarki Thermomixa cukru

300 g mąki

2 i pół miarki Thermomixa mleka

1 i pół miarki Thermomixa oleju

1 jajo

1 łyżeczka sody

2 łyżeczki dżemu

2 łyżeczki cynamonu lub paczka przyprawy do piernika 2 łyżki stołowe kakao

Polewa

130 g cukru

20 g kakao

pół miarki Thermomixa wody

20 g masła

Czynności

• Do naczynia miksującego wsypać cukier i zmiksować na cukier puder - czas

30 sekund, obroty w pozycji Turbo.

• Dodać pozostałe składniki i razem zmiksować - czas 3 min, obroty w pozycji 7 za pomocą łopatki.

• Ciasto wyłożyć do wysmarowanej i posypanej bułką tartą foremki.

• Piec 40 min w nagrzanym piekarniku do 180-200°C.

• Wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego i gotować ­czas 5 min/ temperatura 100°C/obroty w pozycji 4.

Uwagi

Po upieczeniu i ostudzeniu ciasto polać polewą kakaową i posypać wiórkami kokosowymi.

---