Szczawiowa z jajkiem w koszulce
(4 porcje)
Rosół królewski WINIARY, 2 kostki
Jarzynka WINIARY
jajka, 4 sztuki
ziemniaki, 400 gramów
szczaw, 200 gramów
ocet winny, 4 łyżki
pieprz
natka pietruszki (posiekana), 1 łyżka
Rosół przygotować wg przepisu na opakowaniu. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Szczaw oczyœcić, drobno pokroić. Do Rosołu dodać ziemniaki. Gotować do miękkoœci. Następnie dodać szczaw. Doprawić Jarzynką i pieprzem. Gotować 10 minut. Zmiksować.
Dodać œmietanę.
Zagotować 1 litr wody z octem, ostrożnie wbić jajka do wrzątku. Kiedy białka się zetną, wyjąć i przełożyć do zupy. Posypać natką pietruszki.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas oczekiwania: 10 minut
Wartoœć energetyczna:
całoœć: 744 kcal
1 porcja: 186 kcal