Wiejska zapiekanka z groszkiem, pieczarkami i szynką

Zobacz film

powyżej 30 minut  
dla 4 osób

Składniki:

2 kostki Bulionu z oliwą z oliwek i ziołami Knorr

300 g makaronu rigatoni
2 łyżki oliwy
10 g masła
1 posiekany ząbek czosnku
100 g pieczarek pokrojonych w talarki
sól
4 plastry szynki wiejskiej pokrojone w paseczki.
250 ml mleka
500 ml śmietany 22%
1 łyżka posiekanej pietruszki
150 g mrożonego zielonego groszku
100 g startego sera gruyere

Jak przygotować:

1. Zagotuj 4 litry wody w dużym garnku.
2. Wrzuć 2 kostki Bulionu z oliwą z oliwek i ziołami Knorr. Wymieszaj, gotuj minutę i wrzuć makaron. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu aż będzie al dente.
3. W dużym garnku rozgrzej oliwę i masło. Wrzuć posiekany ząbek czosnku i pieczarki, posól i smaż 5 minut.
4. Dodaj do garnka szynkę i smaż 5 minut, wlej mleko i śmietanę, wsyp pietruszkę i wymieszaj.
5. W małym garnku zagotuj 1 litr wody. Wsyp mrożony zielony groszek, gotuj 2 minuty, odcedź na durszlaku i przesyp do miski.
6. Odcedź makaron i też dodaj do miski. Wymieszaj i przełóż do żaroodpornej foremki.
7. Zalej masą śmietanową, posyp serem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st na 15 minut.

---