Dereniówka
Do dużego słoja wsypać 1 kg bardzo dojrzałych, opłukanych, osączonych i nakłutych owoców derenia. Dodać 5 łyżek suszonych czarnych jagód. Wymieszać ½ l spirytusu i ½ l wódki, zalać owoce, zakorkować słój i postawić na oknie, na słońcu na 1-2 miesięcy. Po upływie tego czasu zlać płyn, owoce zasypać ½ kg cukru i odstawić w ciepłe miejsce. Potrząsać słojem od czasu do czasu. Kiedy cukier całkowicie się rozpuści, zlej syrop, wymieszaj z nalewką, rozlej do butelek. Nalewka najlepsza jest po roku dojrzewania.