Kule śniegowe z ciasta ptysiowego


Kule śniegowe z ciasta ptysiowego
30 dag (1 1/2 szklanki) mąki,
1 szklanka wody,
13 dag masła lub margaryny,
5-6 jaj,
50 dag tłuszczu do smażenia,
cukier puder do posypania

Wodę z masłem zagotować. Do gotującej wody wsypać mąkę i dobrze wymieszać. Następnie, stale mieszając, prażyć na ogniu, aż masa stanie się szklista i będzie odstawała od garnka. Zdjąć z ognia i do gorącego ciasta wbijać po jednym jaju, stale mieszając. Po wbiciu ostatniego jaja ucierać jeszcze przez 10 min. Przygotować tłuszcz jak na faworki. Z ciasta formować ręką kule lub dwoma łyżkami zsuwać ciasto na gorący tłuszcz. Smażyć na złoty kolor, osączyć z tłuszczu na bibule i jeszcze ciepłe polukrować.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kule śniegowe z ciasta ptysiowego, PRZEPISY
Pączki z ciasta ptysiowego doc
330 przepisów na ciasta Pączki ptysiowe
330 przepisów na ciasta Gwiazdki śniegowe
330 przepisow na ciasta Kule sn Nieznany
330 przepisów na ciasta Ciasto ptysiowe z serem
Pączki ptysiowe i inne, Kuchnia, Ciasta
Makowce i ciasta z makiem, Strucla drożdżowa
Ciasto pinakolada, Przepisy na ciasta
Ciasto toffi bez pieczenia, Ciasta
ciasta tarta z czerwonymi pomaranczami, cuisine, przepisy
babka z majonezem, Ciasta - przepisy, Ciasta
Łzy Wałęsy, zdrowie, diety, przepisy, Ciasta
PLACEK Z RABARBAREM I KRUSZONKÄ„, ciasta i ciasteczka Ewa Wachowicz
Tort z jabłek, przepisy, torty, ciasta i ciasteczka
MROWISKO, Kuchnia, Ciasta
CIASTO ASI, Kuchnia, Ciasta

więcej podobnych podstron