Linie produkcyjne zamieszczone w sprawozdaniu służą do przetwórstwa owoców. Pierwsza z nich składa się z 6 elementów tj. :przenośnik taśmowy, płuczka, urządzenie do sortowania, młyn, ugniatarka oraz sito obrotowe. W linii tej owoce są przenoszone za pomocą przenośnika (transportera). Szeroki zasyp, w który jest zaopatrzony powoduje że można go stosować w linii technologicznej przy użyciu płuczek czyli urządzeń służących do mycia owoców. W kolejnym etapie produkcji owoce są poddawane równomiernemu rozprowadzaniu i sortowaniu dzięki urządzeniu do sortowania. Za ugniatanie i rozdrabnianie odpowiedzialny jest młyn oraz ugniatarka. Ostatni element linii produkcyjnej czyli sito obrotowe zatrzymuje ciała stałe dzięki bębnowi szczelinowemu a następnie usuwa je zsypem. Bęben wyposażony jest w szczotki, które czyszczą sito i wyrzucają zanieczyszczenia na zewnątrz.
Druga linia produkcyjna składa się również z 6 elementów. Pierwszym z nich jest filtr obrotowy. Następuje w nim dokładne oddzielanie cieczy od osadu, a następnie ogrzewanie substancji w wymienniku ciepła. Wymiennik ciepła składa się z dwóch rur, z których substancja znajdująca się w jednaj ogrzewa substancję znajdującą się w drugiej. Kolejnym urządzeniem jest mieszalnik z mieszadłem pionowym. Po zagęszczeniu substancja poddawana jest dokładnemu mieszaniu. Ostatnim elementem jest odpowietrznik. W nim następuje oddzielenie od owoców powietrza w celu zachowania ich dłuższej świeżości.