Paszteciki twarogowe z kapustą


Paszteciki twarogowe z kapustą
Ciasto:
25 dag mąki,
15 dag masła,
pudełko twarożku homogenizowanego (lub 2 serki topione),
kminek,
sól

Nadzienie:
50 dag kiszonej kapusty,
15 dag pieczarek,
1 cebula,
1 łyżka oleju,
2 łyżki mąki,
sól, pieprz

Na stolnicy posiekać mąkę z masłem, dodać twarożek, kminek i sól, zagnieść ciasto, odstawić do ostudzenia. Kapustę pokroić, ugotować w małej ilości wody. Pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokroić i usmażyć razem z posiekaną cebulą. Wymieszać kapustę z pieczarkami, zagęścić mąką, przyprawić do smaku, podsmażyć. Ciasto rozwałkować na grubość 1/2 cm. Pokroić w szerokie (ok. 8 cm) pasy, nałożyć nadzienie, zwinąć w rulon i pokroić w poprzek na kawałki o długości ok. 10 cm. Każdy pasztecik posmarować rozbitym jajem, upiec na jasnozłoty kolor. Podawać jako przekąskę lub jako dodatek do zup.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Paszteciki piwne z kapustą i grzybami
Paszteciki filo z kapustą i grzybami
Paszteciki z grzybami i kapustą, Przepisy, Potrawy
Pasztet z ziemniaków i kapusty
Paszteciki drożdżowe z kapustą i mięsem
Paszteciki z kapusta i grzybami
Domowe paszteciki z kapustą i grzybami
Wigilijne paszteciki z kapustą i grzybami
Paszteciki z kapustą i grzybami
Paszteciki z kapustą i grzybami
Wykwintna z czerwonej kapusty, Balum Balum, SAŁATKI SURÓWKI
kapusta z wody, A Przepisy kulinarne 1
Kiszka ziemniaczana, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, KISZKI, krupnioki, pasztety, salcesony
Pasta twarogowo, Diety, Dieta Dukana, Faza II - Przepisy
PĄCZKI TWAROGOWE, PRZEPISY
Pasztet z pieczarkami, A Przepisy kulinarne 1
Pieczeń twarogowa by Snoo
Gołąbki z białej kapusty z pomidorami, KULINARIA, Gotowanie na parze
Krem twarogowy by Nana

więcej podobnych podstron