Knedle ziemniaczane z kapustą


Knedle ziemniaczane z kapustą
15 dag mąki,
40 dag ugotowanych ziemniaków,
1 jajko,
50 dag kapusty,
4 dag masła,
2 dag grzybów suszonych,
15 dag cebuli,
4 dag tłuszczu,
sól, pieprz

Ugotowane, ostudzone ziemniaki zemleć, dodać mąkę, jajko wyrobić ciasto. Grzyby ugotować w niewielkiej ilości wody odcedzić i posiekać. Kapustę drobno posiekać i dusić w niewielkiej ilości wody aż do momentu jej odparowania. Do kapusty dodać pokrojone grzyby, przysmażoną na tłuszczu cebulę, sól, pieprz, wymieszać. Ciasto rozwałkować, wykrawać krążki, nakładać farsz, zlepiać, formując kule. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie. Podawać polanę masłem.

From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Knedle ziemniaczane z kapustą
Zapiekanka ziemniaczana z kapustą
Salatki Ziemniaki z kapusta
Pasztet z ziemniaków i kapusty
Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
Warzywa, owoce, Klops z ciasta ziemniaczanego z kapustą, Klops z ciasta ziemniaczanego z kapustą
Knedle ziemniaczane z serem
Knedle ziemniaczane nadziewane cebulą
Knedle ziemniaczane piwne
Puree z ziemniaków i kapusty
Knedle ziemniaczane
Knedle ziemniaczane z śliwkami
knedle ziemniaczane
KNEDLE ZIEMNIACZANE 2
Ziemniaki z kapustą kiszoną
Knedle ziemniaczane z marmoladą
Knedle ziemniaczane nadziewane serem, kurczak zapiekany z serem
Zapiekanka z ziemniaków i kapusty

więcej podobnych podstron