Grzyby w rosole
(4 porcje)
sól
Rosó³ drobiowy WINIARY, 4 szklanki
Przyprawa do zup, sosów, sa³atek WINIARY, 1 ³y¿ka
cebula, 1 sztuka
cukier, 0,5 ³y¿eczki
imbir, 0,5 ³y¿eczki
Chiñskie grzyby po wyp³ukaniu zalaæ ciep³¹ wod¹ i odstawiæ na 20 minut. Pieczarki op³ukaæ, odci¹æ trzonki od kapelusza. Do grzybów (³acznie z wod¹ u¿ywan¹ do ich moczenia) dodaæ rosó³ i pozosta³e sk³adniki, ca³oœæ doprowadziæ do wrzenia. Gotowaæ ok 1 godziny pod przykryciem, pod koniec gotowania dodaæ imbir i sól. Przed podaniem nale¿y wyci¹gn¹æ cebulê. Podawaæ na gor¹co z makaronem.