Potrawka z cielęciny

Zobacz film

powyżej 30 minut  
dla 6 osób

Składniki:

2 łyżki oliwy
750 g cielęciny
sól, pieprz
1 posiekana cebula
2 marchewki pokrojone w talarki
500 g pokrojonych w ćwiartki pieczarek.
300 ml wody
1 kostka Rosołu wołowego Knorr

4 posiekane ząbki czosnku
2 łyżki pieprzu czarnego utłuczonego w moździerzu.
150 ml śmietany do zup
200 g makaronu jajecznego w kształcie wstążek

Jak przygotować:

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Cielęcinę pokrój w dużą kostkę dopraw solą i pieprzem. Podsmaż na rumiano na bardzo gorącej oliwie.
2. Dodaj posiekaną cebulę, podsmażaj chwilę, po czym dorzuć marchewki i pieczarki.
3. Wlej do garnka 300 ml gorącej wody. Wrzuć 1 kostkę Rosołu wołowego Knorr, wymieszaj. Dodaj czosnek, pieprz i śmietanę. Gotuj 30 minut.
4. Wrzuć makaron i gotuj, aż będzie miękki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj. Podaj udekorowane pietruszką.

---