Prawo Raoulta - stosunek prężności pary każdego składnika mieszaniny do jego prężności pary w czystej cieczy pA/PAo, jest w przybliżeniu równy ułamkowi molowemu tego składnika (A) w roztworze. PA = PAo · XA oraz PB = PBo · XB
gdzie: PA - prężność pary nasyconej składnika A nad roztworem o ułamku molowym XA
PoA - prężność pary czystego składnika A
Jeżeli ciśnienie pary nasyconej jest wyższe niż przewidywane przez prawo Raoulta, mówi się o dodatnim odchyleniu od prawa Raoulta. Jeśli ciśnienia pary nasyconej są mniejsze, wówczas mówi się o odchyleniach ujemnych. Jeżeli odchylenia są tak duże, że na wykresie P(x) pojawia się ekstremum (maksimum lub minimum) mówi się o azeotropach.
destylacja - proces polegający na przeprowadzeniu w stan pary (nasyconej) i ponownym skropleniu jednego lub kilku składników mieszaniny ciekłej w celu ich rozdzielenia lub oczyszczenia. Destylacja prosta nie prowadzi do rozdziału roztworu na czyste składniki.
rektyfikacja - proces stosowany do rozdzielania mieszanin cieczy lub pary i jej istota polega na przeciwprądnym kontakcie cieczy i pary przy równoczesnej wymianie ciepła i masy. Nie można na drodze rektyfikacji rozdzielić na czyste składniki mieszanin, których diagramy fazowe charakteryzują się występowaniem maksimów lub minimów, czyli występowaniem azeotropów.
aceton - chloroform - w układnie przeważają oddziaływania pomiędzy cząsteczkami różnymi aAB>> aA i aAB>>aB, to diagram fazowy charakteryzuje się występowaniem minimum na krzywej sumarycznej prężności pary nasyconej ( ujemne odchylenia )
Aby wyznaczyć skład poszczególnych kondensatów (n=f) - Odbywa się to metodą refraktometryczną za pomocą refraktometru Abbego. Należy wyznaczyć współczynnik załamania światła wszystkich kondensatów(np) oraz próbek pierwotnych(nc) oraz sporządzić wykres nc=f(% skład), za pomocą którego odnajdziemy skład kondensatów.
Azeotropy dodatnie - gdy na krzywej sumarycznej prężności pary nasyconej występuje maksimum ( odchylenie dodatnie od prawa raoulta )
Azeotropy ujemne - gdy na krzywej sumarycznej prężności pary nasyconej występuje minimum ( odchylenie ujemne od prawa raoulta )
Wyznaczanie równania krzywej wrzenia
PA = PAo XA = PAo(1-XB)
PB = PBoXB
P = PB + PA = = PAo + (PBo - PAo)XB
Wyznaczanie równania krzywej rosy
yB = PB/PA + PB
yB = PBoXB/PAo(1-XB)+ PBoXB = PBoXB/PAo -PAXB + PBoXB
XB = PAoPBo/PBo-( PBo - PAo)yB ,
mamy P = PB + PA = = PAo + (PBo - PAo)XB, stąd:
P = PAoPBo/PBo-(PBo-PAo)yB