JAŁOWCÓWKA - nalewka z jałowca

Składniki nalewki:

• 70 świeżych lub 35 suszonych owoców jałowca

• 2 łyżeczki do herbaty cukru

• 1 litr wódki

Czas przygotowania nalewki: 3 miesiące.

Sposób przygotowania nalewki:

Świeżych owoców jałowca w liczbie siedemdziesiąt lub 35 suszonych opłukać i osuszyć, a po tym włożyć do dużej butli. Aby nalewka była aromatyczna, można owoce utłuc w moździerzu. Dodać dwie łyżeczki do herbaty cukru i zalać litrem wódki. Butelkę szczelnie zamknąć i odstawić w chłodne miejsce na sześc tygodni, co kilka dni wstrząsając. Zlać płyn do czystej butelki, szczelnie zamknąć i odstawić, aby się sklarował. Po dwóch tygodniach nalewkę zlać do karafki, a pozostały w butelce osad przefiltrować przez bibułkę filtracyjną i połączyć z nalewką. Powinna postać przez 3 miesiące w szczelnie zamkniętej karafce lub butelkach.

Działanie nalewki:Stosuje się ją przy nieżytach żołądka.

---