deser z serka mascarpone (nawzwane przeze mnie tiramisu z truskawkami).

Dzis przepis wlasnie na ten deser...

Skladniki : paczka biszkoptow 2-3 pomarancze, 4 jajka 4-8 lyzek cukru, serek mascarpone 500 gram i ca 500 gram truskawek.

Zoltka + 4 lyzki cukru ubijamy, dodajemy serek , nadal ubijamy. (jajka naturalnie parzymy we wrzatku)

Ubijamy bialka jak kto woli z 4 lyzkami cukru lub bez. Ubite bialka i mase z serem laczymy lyzka.

Do miski ukladamy bioszkopty, tak by zakryc dno, nastepnie polewamy sokiem wycisnietym z pomaranczy.
Na ta warstwe nalozyc polowe kremu, jak na zdjeciu ponizej.



Na warstwe z kremem ukladamy umyte i pokrojone drobno truskawki


Potem znowu warstwa z biszkoptami, sok z pomaranczy, krem i truskwaki- juz nie musza byc tak drobno pokrojone.

---