Spaghetti z sosem pieczarkowym

Rodzaj przepisu: Przek�ski

Rodzaj kuchni: W�oska

Rodzaj przygotowania: Gotowane

SK�ADNIKI:

50 dag makaronu spaghetti,

5 �y�ek oliwy lub oleju,

5 �y�ek mas�a lub margaryny,

2 posiekane cebule,

50 dag posiekanych pieczarek,

2-3 roztarte z�bki czosnku,

s�l,

pieprz,

50 dag pomidor�w sparzonych obranych,

oregano,

bazylia,

utarty ser ��ty

Mas�o i oliw� rozgrza� w garnku o grubym dnie, w�o�y� cebul�, mieszaj�c sma�y�, a� b�dzie szklista. Doda� pieczarki, czosnek, s�l, pieprz, wymiesza�, dusi� przez 10 min cz�sto mieszaj�c, w�o�y� pomidory i oregano, dusi� pod przykryciem przez p� godziny kilkakrotnie mieszaj�c. Ugotowa� makaron, po wyp�ukaniu i ogrzaniu prze�o�y� do miski. Pola� sosem, du�a grudk� mas�a po�o�y� bezpoœrednio, posypa� serem. Podawa� z sa�at�.

---