Rostbef z kawiorem


Rostbef z kawiorem
50 dag rostbefu bez kości,
tłuszcz,
1 dag mąki,
3 dag kawioru,
białe wytrawne wino,
5 dag cebuli,
6 dag selera,
5 dag marchwi,
10 ml oliwy,
sól, pieprz,
sok z cytryny

Warzywa umyć, obrać, zetrzeć na tarce, wymieszać z oliwą i przyprawami, obłożyć mięso i pozostawić w chłodziarce na kilka godzin. Następnie mięso oczyścić z warzyw, polać tłuszczem, posypać mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu i piec skrapiając winem. Pod koniec pieczenia dodać kawior. Miękkie mięso wyjąć, pokroić ukośnie na cienkie plastry, polać doprawionym sosem. Podawać z ziemniakami, kalafiorem i surówkami.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Rostbef z kawiorem
Tagliatelle z ogórka z sosem tzatziki i kawiorem
Pieczony rostbef z puddingiem yorkshire
Rostbef po angielsku
Rolada z czerwonym kawiorem, Rolada z czerwonym kawiorem
Pieczeń cielęca z kawiorem
Ruloniki z rostbefu
Rostbef po polsku
Rostbef nacinany
Bakłażanowy kawior
Bułyczow Kirył Czarny kawior
Śniadania, Kanapki z kawiorem, Kanapki z kawiorem
Sos z kawiorem
Wegetariański kawior
11 wstep, Fizyka, Laborki Kawiora
lab11, Fizyka, Laborki Kawiora
ZABIEG ODŻYWCZO-NAWILŻAJĄCY Z KAWIOREM, PROJEKTY ZABIEGÓW
51, Fizyka, Laborki Kawiora

więcej podobnych podstron