Mięso mielone z sosem pomidorowym

pół kilo mielonego mięsa wołowego (ew. mieszanego z wieprzowym)

oliwa

cebula

marchew

2 łodygi selera naciowego

sos pomidorowy

pomidory z puszki (najlepiej włoskie, bo słodsze)

Mięso podsmaż na 2 łyżkach oliwy. Cebulę drobno posiekaj. Marchew i selera zmiksuj lub zetrzyj na tarce. Na tej samej patelni podsmaż warzywa. Mięso, warzywa, sos i pomidory wrzuć do garnka o grubym dnie i duś przez półtorej godziny. Po godzinie dodaj przyprawy:

sól, pieprz

czosnek

bazylia

ew. rozmaryn

Takiego mięsa możesz użyć do spaghetti po bolońsku, do zapiekanek z ziemniakami i żółtym serem itp. Możesz użyć cielęciny zamiast wołowiny i też wyjdzie pyszna potrawa.