jeśli chodzi o nabiał - twaróg jak najbardziej, z serków - absolutny hit to serek wiejski (nie jakieś jogurty, serki i inne niewiadomo co, składają się głównie z węglowodanów), pełnotłusty twaróg homogenizowany lub ewentualnie waniliowy też da radę, ale trzeba czytać informacje na opakowaniach. oczywiście jajka. polecam też ser feta, ma zawiera znacznie mniej tłuszczu niż sery żółte.
mięso, zwłaszcza ryby, pierś kurczaka/indyka, wątróbka, żołądki drobiowe, chude szynki (dużo białka, mało tłuszczu), kabanosy.
z warzyw sporo białka ma groch, bób, kalafior i brokuły.
orzechy - zwłaszcza ziemnie, migdały, pistacje.