JABłECZNIK Z PIANA

Składniki

• 5 jaj,

• 1 kostka margaryny,

• 2 szklanki mąki,

• 2 łyżki cukru pudru do ciasta,

• 1 szklanka cukru do piany,

• 1 łyżka proszku do pieczenia,

• tarte jabłka ze słoika- litrowy słoik ,

• galaretka truskawkowa lub pomaranczowa,

• 1 łyżka bułki tartej,

• cynamon

Etapy przygotowania

Żółtka, margarynę, mąkę, proszek do pieczenia, cukier wymieszać ze sobą i wyrobić ciasto. Uformował z ciasta wałek,1/3 ciasta włożyć do lodówki lub zamrażalnika, a pozostałe ciasto wyłożyć na wyłożoną folią aluminiową blaszkę. Posypujemy bułką tartą.

Ubić pianę z 5 białek,, dodać cukier.

Galaretkę rozpuszczamy w ćwiartce szklanki wody.

Rozpuszczoną galaretkę mieszamy z jabłkami. Wykładamy je na blaszkę, posypujemy cynamonem. Na jabłka wykładamy pianę. A na pianę rwiemy i rzucamy kawałki schłodzonego ciasta.

Pieczemy ok 50 min w temp 160 stopni.