Znaczenie bakterii w przyrodzie i gospodarce
POZYTYWY
bakterie żyjące w przewodzie pokarmowym człowieka produkują witaminy grupy B i witaminę K; zwierzęta roślinożerne wykorzystują bakterie do rozkładania celulozy; biorą udział w procesach glebotwórczych; bakterie przyłączają azot atmosferyczny, przy ich udziale gleba zostaje wzbogacona w azot; przy udziale bakterii otrzymujemy: zsiadłe mleko, masło, sery, kiszone ogórki, alkohol, kiszoną kapustę, kawę, kakao, paszę dla zwierząt, a także konopie, tytoń, jedwab czy kauczuk; oczyszczają ścieki, rozkładają trujące odpady ropy naftowej przy udziale nowoczesnych metod inżynierii genetycznej; rozkładają martwą materię organiczną; spulchniają glebę; fermentują obornik; włączają w obieg materii węgiel, azot, siarkę, fosfor; biorą udział w procesie gnicia (beztlenowy rozkład aminokwasów i białek); dzięki bakterią zachodzi proces fermentacji (beztlenowy rozkład węglowodanów) bakterii używa się do produkcji rożnych związków, jak kwas octowy, etanol, butanol, aceton, lizyny; są wykorzystywane do produkcji szczepionek, surowic, antybiotyków (streptomycyna) i witamin (B12 i C);