ŚWIEŻE ZIOŁA

ŚWIEŻE ZIOŁA:

Rozmaryn jest wiecznie zieloną, ciepłolubną, miododajną rośliną śródziemnomorską, której właściwości przyprawowe i lecznicze docenili już Egipcjanie, Grecy i Rzymianie. Jest to krzew osiągający wysokość 50-150 cm. Jego łodygi są mocno rozgałęziające się, z czasem drewniejące
u podstawy. W stanie dzikim rozmaryn można spotkać w rejonie Morza Śródziemnomorskiego,
gdzie występuje w obrębie suchych, twardolistnych zarośli zwanych makią.

Właściwości lecznicze rozmarynu:

Sposoby wykorzystania:

Skutki uboczne spożywania nadmiaru rozmarynu:

Jeśli rozmaryn jest konsumowany w normalnych ilościach stosowanych w gotowaniu jest ogólnie uważany za bezpieczne zioło.

Uwaga: kobiety w ciąży lub z problemami miesiączkowymi powinny przedyskutować ze swoim lekarzem rodzinnym bezpieczną dla nich dawkę spożycia rozmarynu lekarskiego.

Gatunek wiecznie zielonego krzewu z rodziny jasnotowatych.

Występuje w stanie dzikim: w Europie, w rejonie Morza Śródziemnego.
W Ameryce Północnej i Południowej uprawiana i dziczejąca. W Polsce nie występuje w stanie dzikim, nadaje się jednak do uprawy w ogródku.
Jej nazwa wywodzi się od łacińskiego salvus (zdrowie). Bylina lub półkrzew, osiąga wysokość 50-70 cm. Ma skłonność do pokładania się. Rośnie na słonecznych zboczach i skałach, na glebach bogatych w wapń i w miarę wilgotnych. Roślina lecznicza.

Łodyga : wzniesiona, czterokanciasta lub okrągława, drewniejąca od dołu. Cała roślina lekko owłosiona.

Liście : zielono-srebrne, miękkie w dotyku, długoogonkowe, podłużnie owalne lub lancetowate, ułożone naprzeciwlegle. Brzegiem lekko karbowane, a z wierzchu pomarszczone. Liście służące jako przyprawa i surowiec zielarski możemy zbierać w końcu sierpnia już w pierwszym roku uprawy, a w drugim i następnych — w maju i na początku czerwca, jeszcze przed zakwitnięciem rośliny, a także jesienią, od września aż do pierwszych przymrozków.

Kwiaty : Dwuwargowe, barwy fioletowo-niebieskiej. Kwitną od maja do czerwca.


Historia

Znana już w starożytności jako roślina lecznicza, a także magiczna.

Właściwości i zastosowanie szałwii:

Sposoby wykorzystania:

Skutki uboczne:

Stosowanie szałwii może wywołać również skutki uboczne ze względu na zawartość tujonu (jednego ze składników olejku eterycznego), który może być toksyczny i wywoływać m.in. skurcze. Nie należy więc spożywać więcej niż 3 szklanki naparu dziennie.

Zioło, zarówno w postaci naparu, jak i olejku jest niewskazane dla kobiet w ciąży.

OBRAZY MIKROSKOPOWE:

Obraz 1: Przekrój poprzeczny liścia rozmarynu Obraz 2:Przekrój poprzeczny liścia szałwii

Obraz 3: Przekrój poprzeczny kłącza imbiru Obraz 4: Przekrój poprzeczny gałązki

Obraz 5: Przekrój poprzeczny łodygi rozmarynu


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
świeże zioła w kuchni
Zioła i leki w czasie laktacji
MARYNATA DO MIĘSA WOŁOWEGO, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, UTRWALANIE ŻYWNOŚCI, przetwory, zalewy, marynat
kuracje sokami, Żywienie, zioła, zdrowie
Kiszka ziemniaczana, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, KISZKI, krupnioki, pasztety, salcesony
Pizza błyskawiczna, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Pizza di parma, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Choroby dróg moczowych, ZDROWIE-Medycyna naturalna, 01-Do uporządkowania, ZIOŁA
Pizza na kruchym spodzie 1, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood,
kielki, Zdrowie,zioła,wegetarianizm,zdrowe odżywianie,oczyszczanie organizmu
ZIOŁA W KOSMETYCE - ściąga, Kosmatologia
ziola dla zw (2)
Kompot ze świeżego nieboszczyka Hannibal Smok
ZiolaSzwedzkie stary rekopis, MEDYCYNA ALTERNATYWNA, Ziołolecznictwo---zioła, ziółka, Medycyna natur
PIZZA NA CIEŚCIE JAJECZNYM by Sopelek, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko,
Pizza makaronowa, KUCHNIA-ZIOŁA-GOTOWANIE, GRILL, ruszt, pizza, tarta, ognisko, fastfood, Pizza
Fasola zwyczajna, Zdrowie, diety, porady, Rośliny lecznicze cz I.jpg, Zioła leczą, Zioła - własciwoś

więcej podobnych podstron