Głodówka polega na całkowitym odstawieniu pożywienia. W czasie jej prowadzenia należy pić spore ilości mineralnej wody niegazowanej, co najmniej 1,5 l dziennie. Woda pomaga wypłukać z organizmu szkodliwe substancje, a ich usunięcie to główny cel głodówki. Za bezpieczne uważa się głodówki jednodniowe. Przed dłuższymi, 7–14-dniowymi, należy wykonać badania ogólne i 3–4 dni wcześniej odstawić mięso i nabiał.
Całą terapię trzeba prowadzić pod kontrolą lekarza, by uniknąć zaburzeń wodno-elektrolitowych, niedoboru białka, witamin i minerałów. Ważne jest też, aby potem stopniowo, a nie od razu, powrócić do normalnej diety. Najlepszym okresem na przeprowadzenie głodówki jest wiosna. Taką kurację można traktować jako wstęp do zdrowego sposobu odżywiania.
Â
Dieta oczyszczajÄ…ca
Jeśli czujesz się zmęczona, masz matową skórę, podpuchnięte oczy i obrzmiałe kostki u nóg, zastosuj dietę oczyszczającą. Nie jest zbyt restrykcyjna, a pozwoli odpocząć układowi pokarmowemu, poprawi samopoczucie i usunie z organizmu to, co zbędne. Dzięki niej możesz też schudnąć 2–3 kg.
Dieta oczyszczająca opiera się na produktach bogatych w przeciwutleniacze, czyli w witaminę E, C, beta-karoten. Należą do nich świeże warzywa i owoce, soki, nasiona, orzechy. Możesz się nimi żywić przez 3–5 dni.
Gdy chcesz przedłużyć dietę do 7 dni, włącz brązowy ryż, ziemniaki, porcję kurczaka. Pij duże ilości wody, świeżych soków i zielonej herbaty. Stosuj też zioła i przyprawy, np. rozmaryn, lubczyk, estragon, oregano, imbir, pieprz turecki. Dietę najlepiej połącz z 30-minutowymi spacerami czy pływaniem, a przyspieszysz wydalanie toksyn z organizmu.
Ważne! Na początku diety odtruwającej mogą się pojawić bóle głowy, zmęczenie i niesmak w ustach, które po 3–4 dniach ustępują.
Za...
Lek. med. Paweł Błaszczyszyn, przychodnia KOMED
Najkorzystniejsze są 5–7-dniowe głodówki prowadzone raz w roku. Na tydzień przed głodówką należy jeść tylko owoce i warzywa, a w dniu przed – same owoce. W pierwszych dwóch dniach głodówki mogą pojawić się bóle głowy. Od 3. dnia odczuwany jest przyrost energii. Wtedy też można zacząć 1–2 razy dziennie robić lewatywy, by całkowicie usunąć toksyny. Aby wygłodzony organizm nie "zjadał" własnego białka, np. mięśni, dziennie trzeba zjeść 1–2 łyżeczki miodu.
... i przeciw
Dr n. med. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska, Instytut Żywności i Żywienia
Z medycznego punktu widzenia głodówki nie są uzasadnione. Jedzenie i picie jest naturalną potrzebą człowieka, a ich kilkudniowy brak obniża poziom cukru we krwi, zaburza pracę układu nerwowego, może wywołać odczyn zapalny przewodu pokarmowego. Jednodniowa głodówka nie przynosi korzyści, bo w tak krótkim czasie złogi toksyn nie zostaną nawet ruszone. Zresztą organizm sam wydala toksyny przez przewód pokarmowy, nerki i płuca.
7-dniowy program odtruwania
1 dzień - pij tylko wodę niegazowaną, ziołowe herbatki, niesłodzone soki, koktajle mleczne.
2 dzień - poza wypijanymi płynami jedz świeże owoce.
3 dzień - włącz do diety sałatki warzywne bez majonezu.
4 i 5 dzień - do dotychczasowego menu możesz dodać, np. 10 dag ryby lub 15 dag warzyw strączkowych.
6 dzień - dodatkowo możesz zjeść porcję mięsa z kurczaka.
7 dzień - do obiadu czy kolacji wprowadź porcję ziemniaków lub ryżu.
Na co pomaga
Poprawia samopoczucie, likwiduje zmęczenie i ociężałość. Zmniejsza apetyt, obkurcza żołądek i przyczynia się do chudnięcia. Można ją stosować przy zmianach miażdżycowych, gośćcu, reumatoidalnym zapaleniu stawów.