Przeliczanie objętości produktów na jednostki wagowe

Przeliczanie objętości produktów na jednostki wagowe - dekagramy

Produkty Szklanka Łyżka stołowa Łyżeczka do herbaty
mąka pszenna 17 1 0,4
mąka ziemniaczana 22 1,5 0,5
mąka żytnia 17 1,5 0,5
mak 15 1,3 0,3
cukier kryształ 25 1,5 0,5
cukier puder 20 1,2 0,4
olej 25 1 0,3
mleko 25 1 -
śmietana 25 1,5 0,5
woda 23 1,2 0,3

Orientacyjna temperatura i czas wypieku różnych rodzajów ciast

Ciasta Temp. wypieku w 0C Czas pieczenia w minutach
Drożdżowe 170-190 30-45
Biszkopt 180-190 35-45

Biszkoptowo-tłuszczowe

(piaskowe)

190-200 39-40
Kruche 180-190 20-30
Francuskie 190-200 15-30
Pierniki 180-190 40-60
Suflety i zapiekanki 190-200 20-35

Szarlotki, serniki i

ciasto półkruche

180-190 35-45
Bezy 90-160 45
Parzone 190-200 20-30

Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
319 (B2006) Koszt wytworzenia produktów na własne potrzeby jednostki
model systemu produkcyjnego na przykladzie konkretnej firmy
racjonalista Dwa spojrzenia na jednostkę w systemie totalitarnym, I rok Politologia, Podstawy Teorii
Analiza cyklu produkcyjnego na przykładzie zakładu cukiernic 5WKHXN7F4LVVIPVARPAUNEWFYMLJ4Y7KTR2DGBA
7a. Ewidencja kosztów wytwarzania produktów na kontach zespołu 4 - zadania, Licencjat UE, rachunkowo
Model systemu produkcyjnego na przykładzie konkretnej firmy (14)
Model systemu produkcyjnego na przykładzie konkretnej firmy
07. GOTO Przedsiębiorstwo jako produkt na wewnętrznym rynku pracy, Politologia WSNHiD, Licencjat, VI
Podział na jednostki montażowe
A-11CD, W sprawozdaniu b??dnie obliczyli?my Dg poniewa? przyj?li?my b??d pomiaru k?ta Df=5o nie prz
03 Przyjmowanie produktów na magazyn (INSTR10)
Przelicznik objętości
Edukacja to wpływy na jednostkę lub grupy ludzkie
Instrukcja29 Obliczanie zapotrzebowania na moce produkcyjne na poziomie MPS
Strategia wprowadzania nowego produktu na rynek na przyk-adzie opocz, prace doktorskie, magisterskie

więcej podobnych podstron