Sałatka z makaronu i kurczaka

Składniki: 2 szklanki makaronu rurki

1 płat piersi z kurczaka (duży)

1 biała cebula

1 ogórek konserwowy

1 kawałek papryki konserwowej

puszka kukurydzy

3 łyżki majonezu

1,5 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany

przyprawa gyros

olej do smażenia

Wykonanie: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Odcedzić i wystudzić. Pierś z kurczaka pokroić w grube paski, posypać przyprawą gyros i usmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę pokroić w kostkę i dodać do kurczaka, usmażyć na złoty kolor. Wystudzić i dodać do makaronu. Ogórek i paprykę pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystko razem wymieszać. Majonez wymieszać z jogurtem i dodać do sałatki. Jeśli sałatka jest mało doprawiona to można dodać trochę soli lub przyprawy carry.

Sałatka z makaronem

Składniki: 20 dag makaronu uszka

1 mała puszka kukurydzy

3 średnie listki papryki konserwowej

10 dag szynki

2 łyżki majonezu

sól, pieprz

Wykonanie:

Makaron ugotować, odcedzić z wody i osączyć. W tym czasie paprykę i szynkę pokroić w cienkie paseczki. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Wszystko razem wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z majonezem.

Sałatka gyros warstwowa

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka

przyprawa Gyros

1 cebula

4 ogórki konserwowe

1 puszka kukurydzy

6 jajek

20 dag żółtego sera

ketchup

majonez

Wykonanie:

Pierś z kurczaka opłukać, pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dodać przyprawę "Gyros", wymieszać, aby w całości kawałki kurczaka były w przyprawie. Smażyć jeszcze przez chwilę. Wystudzić. W tym czasie pokroić w drobną kostkę cebulę oraz ogórki. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Składniki sałatki gyros układać warstwami w szklanej salaterce.

Na dnie salaterki ułożyć wstudzone kawałki kurczaka. Następnie układać: cebulę,

polać ketchup tworząc kratkę,

ogórki konserwowe,

posmarować majonezem,

kukurydzę,

jajka,

znów posmarować majonezem, a następnie polać ketchupem w kratkę.

Wierzch sałatki posypać startym żółtym serem.

Uwaga: Sałatki gyros nie doprawiamy do smaku, np. solą lub pieprzem, gdyż smak jest już w przyprawie gyros.

Sałatka z rzodkiewką

Składniki: 6 rzodkiewek

5 małych ogórków konserwowych

3 jajka

3 łyżki majonezu

sól i pieprz do smaku

szczypiorek do dekoracji

Wykonanie: Rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka ugotować i przestudzić. Następnie obrać i pokroić w drobną kostkę. Ogórki konserwowe również pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem wymieszać, dodać sól i pieprz. Na koniec sałatkę wymieszać z majonezem. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Przed podaniem sałatkę najlepiej schłodzić w lodówce.

---