Dynia po grecku

dynia 20 dag

włoszczyzna 20 dag

przecier pomidorowy 1/3 szklanki

sól 1 szczypta

cukier 1 szczypta

pieprz czarny 1 szczypta

olej 1 łyżka

Dynię pokrajać w kostkę, warzywa z włoszczyzny oczyścić, opłukać, pokrajać w drobną kostkę. Wszystkie składniki włożyć do garnka, podlać wrzącą wodą, udusić do miękkości, dodając przecier pomidorowy, sól, cukier i pieprz po 10 min. gotowania. Do gotowej potrawy dodać olej sojowy. Podawać na zimno.

---