(szklanki arcoroc brązowe) * 2 szkl mąki (34dag) * 1 szkl cukru (22dag) * 1 szkl mleka (250 ml) * 1 szkl oleju (210 ml) * 1 łyżeczka (czubata) proszku do pieczenia (0,4 dag) * 1 łyżeczka (czubata) sody oczyszczanej (0,4 dag) * 3 łyżki kakao (2,1 dag) * 3 łyżki powideł lub dżemu jakiegokolwiek (3 dag) * 1 Jajko (jeśli malutkie to dwa) * cukier waniliowy lub olejek wg gustu * owoce wg uznania ![]() |
Jajko(a) ubić z cukrem,cukrem waniliowym.Na przemian dawać mąkę,mleko,olej i resztę składników(jak leci) do wyczerpania. Można też wszystko od razu wrzucić do miski i zmiksowć,oprócz powideł,te daję na sam koniec. Ciasto wylać wysmarowaną i posypaną bułką tartą blaszkę,wyłożyć owoce i piec w temp 150-160oC ,ok 50min.Blaszka ok 36x20cm(mierzone od dna) Murzynek ten jest dla mnie bazą do W-Z etki, lub w wersji white jako pyszne ciasto z owocami. Pieczony w przeciętnej tortownicy wyrasta dość wysoki,a przełożony jakimkolwiek kremem wystaje wysoko ponad nią. Wyrasta mięciutki,pulchniutki i zawsze się udaje. |
---|