Witold Gurak 29.05.2012

Sprawozdanie z grupowych reakcji charakterystycznych związków karbonylowych

Celem niniejszego ćwiczenia jest przeprowadzenie odpowiednich doświadczeń, na podstawie których możliwe będzie stwierdzenie w której z otrzymanych próbek znajduje się aldehyd, a w której keton.

Odczynnik	Próbka I	Próbka II
Chlorowodorek hydroksyloaminy	brak objawów reakcji	zmiana barwy z żółtopomarańczowej na różowoczerwoną
2,4-Dinitrofenylohydrazyna	wytrąca się żółty krystaliczny osad	wytrąca się żółty krystaliczny osad
Odczynnik Fehlinga	brak objawów reakcji	wytrąca się ceglastoczerwony osad
Odczynnik Tollensa	brak objawów reakcji	po podgrzaniu na ścianach probówki osadza się srebrny osad, tzw. lustro srebrowe
Manganian(VII) potasu	brak objawów reakcji	zmiana barwy z fioletowej na brunatną
1,3- Dinitrobenzen	Roztwór słabo barwi się na czerwonofioletowo	roztwór barwi się na czerwonofioletowo
Nitroprusydek sodu	Zmiana barwy na brunatno czerwone, któro zmienia się na czerwone po zakwaszeniu kwasem octowym	brak objawów reakcji

Próbka I zawierała keton (butan-2-on), a próbka II aldehyd (roztwór wodny glukozy)