Pytania z gr A i B, gr II

1. Znakowanie mięsa nutrii
2. Pomór dzików tusza, mięso: zdatne czy nie
3. CTO królika
4. W jakich miesiącach ubija się nutrie
5. Ile trwa głodówka królika
6. Co to jest królik oznaczona jako "b"
7. Trwałość mięsa w chłodni, zwierzyna gruba oskórowana
8. Od czego zależ metoda oparzania drobiu ( tego nie wie nikt :)
9. Wydajność rzeźna sarny (tego też nikt nie wie)
10. Jakie muszą być warunki, żeby spożyć mięso dzika zbadane met. kompresorową
11. Co to są nutrie brojlery
12. Zawartość białka w mięsie królika
13. Ile po wykrwawieniu należy wytrzewić
14. Temperatura magazynowania narządów zwierzyny łownej
15. Co zrobić z jeleniem po wypadku
16. Znakowanie drobiu na rynek UE
17. Choroby drobiu podlegające rejestracji
18. Próbki nutrii, przy metodzie wytrawiania
19. Nad czym IW sprawuje kontrolę, w drobiu