Emilia Szumska
Zarządzanie finansami , Tok A
Just In Time oraz Kanban jako metody sterowania przepływami.
Jedną z głównych decyzji w logistyce produkcji jest wybór właściwego systemu planowania i sterowania produkcją. Wybór ten ma bezpośredni wpływ na osiągany poziom zapasów oraz poziom obsługi klienta - a w konsekwencji - wyniki finansowe firmy. Sterowanie przepływem produkcji możemy opisać, jako zespół działań związanych z uruchamianiem procesu produkcji, śledzeniem jego realizacji i regulacją jego przepływu. Sterowanie przepływem produkcji to jeden z najważniejszych elementów procesów informacyjnych; umożliwia uzyskanie ogromnych oszczędnościw produkcji, a co za tym idzie zmniejszenie ogólnych kosztów w przedsiębiorstwie.1
Głównym celem sterowania przepływami produkcji jest zapewnienie wyprodukowania wyrobów w takiej ilości i terminie jaki został założony w określonym wcześniej planie produkcji przy zapewnieniu ciągłości przepływu. Proces ten ukierunkowany jest na:
- terminowość zakończenia produkcji;
- minimalizację zapasów produkcji w toku;
- skracanie cykli produkcyjnych.2
W projektowaniu struktury przepływu produkcji podstawową zasadą powinna być zasada jednokierunkowości przepływu strumieni materialnych (materiałów, półfabrykatów itp.), czyli eliminowanie tzw. nawrotów. Jednocześnie należy dążyć do tego, aby liczba kanałów, którymi przepływają te strumienie, była jak najmniejsza.
Oprócz zaprojektowania samej struktury przepływu produkcji, ważną sprawą jest również rozmieszczenie wszystkich komórek oraz rozstrzygnięcie może czy ewentualne należy utworzyć magazyn (rozdzielni), poprzez który byłaby przekazywana produkcja między stanowiskami.
Metody sterownia przepływami są cieszą się stałym zainteresowaniem menedżerów. Ich doskonalenie, lepsze przystosowanie do wymogów współczesnej gospodarki ma bezpośredni wpływ na osiągany poziom zapasów oraz poziom obsługi klienta - a co za tym idzie - wyniki finansowe firmy. Wśród wielu znanych metod należy wymienić tradycyjną metodę Just-in-Time (JIT) wraz z systemem Kanban.
Jedną z najbardziej upowszechnionych i sprawdzonych metod sterowanie przepływami jest koncepcja Just-in-Time (JiT), określana w języku polskim zwrotem dokładnie na czas”. Koncepcja ta mówi o dostarczaniu materiałów i innych dóbr w ściśle określonych ilościach oraz dokładnie w takim czasie, w jakim przedsiębiorstwa ich potrzebują, co pozwala na minimalizację kosztów zapasów i marnotrawstwa w systemie logistycznym.
Geneza i rozwój metody Just-In-Time
Metodę JiT stworzył Shigeo Shingo. Posiadał on bardzo duże doświadczenie jako inżynier pracujący w przemyśle. Jego pierwsze osiągnięcia miały miejsce już w latach 30, gdy wprowadził naukowe metody zarządzania w Taipei Railway Company, co pozwoliło na obniżenie kosztów firmy. Jednak dopiero w 1951 roku wypracował koncepcję statystycznej kontroli jakości, dla celów której dokonał badań około 300 przedsiębiorstw, co w pełni zrozumieć problematykę kontroli jakości. Jego kariera potoczyła się szybko i już w 1959 roku zyskał miano geniusza w zakresie systemów produkcji poprzez rozwój koncepcji Just-in-Time, a następnie Toyota Production System (TPS). Koncentrował się głównie na produkcji, a nie jedynie na zarządzaniu. Shingo, którego nazywano nawet „Tomaszem Edisonem Japonii”, był on konsultantem takich światowych koncernów, jak: Toyota, Bridgestone, Peugeot, AT&T. Z powodzeniem wpłynął na system i efektywność produkcji, pozwalając na osiągnięcie konkretnych wyników produkcyjnych i korzyści finansowych dla tych przedsiębiorstw. Do powstania metody JiT przyczynił się również Taichii Ohno, który pracował w Toyota Motor Company. Ohno uważał że do ciągłego doskonalenia produkcji należy wykorzystywać metodę „Oh NO!”. Nazwa pochodzi od faktu, że używał on prostej metody polepszania produkcji. Gdy pracownicy osiągnęli pewien poziom produkcji, Ohno zabierał 10% materiałów, oczekując takich samych efektów przy posiadaniu pozostałych 90%. Powodowało to oczywiste komplikacje, które musiały zostać rozwiązane. Gdy ostatecznie robotnikom udawało się osiągnąć nowy cel i realizować produkcję na oczekiwanym poziomie, Ohno ponownie zabierał 10% środków. Jako, że pracownicy zwykle reagowali okrzykiem „Oh No!”, przyjęto to wyrażenie jako nazwę metody.3
Początków koncepcji Just-in-Time możemy także dopatrywać się w zakładach Henrego Forda w Stanach Zjednoczonych. To w jego zakładach przypływająca barkami ruda była w ciągu dnia przerabiana na stal w jednej z ze stalowni, a następnie przetwarzana na części i montowana w samochód w ciągu zaledwie kilku dni od przybycia do zakładu w Minnesocie. W ten sposób Ford osiągnął minimalizację kosztów i zapasów. Pomysł w Stanach Zjednoczonych zaobserwował Kiichiro Toyota, syn właściciela japońskiej Toyoty i postanowił wykorzystać zdobytą wiedzę w firmie ojca. System Just-in-time został doprowadzony do perfekcji przez zakłady produkcyjne Toyoty w latach 50 i 60. 4
Rozwinięty TPS (Toyota Production System) wykazujący niezwykłą efektywność wzbudził zainteresowanie amerykanów, w momencie gdy fala konkurencyjnych cenowo i jakościowo samochodów japońskich zalała Stany Zjednoczone. Wtedy to Amerykanie rozpoczęli badania nad źródłami sukcesu Japończyków. W ich wyniku dowiedzieli się między innymi, że amerykańscy producenci samochodów utrzymują zapasy produkcji w toku o pięć razy większe na każdy wytwarzany samochód, niż ma to miejsce w Japonii. System Produkcyjny Toyoty organizuje przepływ strumieni materiałowych w celu osiągnięcia jego ciągłości bez kolejek i czekania. W przeciwieństwie do systemu tradycyjnego, nie unika się przezbrojeń, ale podejmuje kroki do minimalizacji ich trwania.5 Wyniki amerykańskich badań były na tyle zachęcające, że już w 1987r. 25% przedsiębiorstw amerykańskich stosowało zasady Just-in-Time. Tendencja ta ma charakter rosnący tak w USA, jak i w Japonii. Od 1976 roku system JIT był wdrożony również w innych zakładach przemysłu japońskiego, ale nie można powiedzieć, iż JIT stosowany jest przez przemysł japoński powszechnie.
Koncepcja just-in-time opiera się głównie na czterech założeniach:
• zero zapasów - Pierwszą żelazną zasadą stosowaną w koncepcji JIT jest eliminacja zbędnych zapasów, koncepcja ta dotyczy zarówno dostawców jak i odbiorców.
• krótkie serie produkcji - skrócenie danych serii i dzięki kontrolingowi oraz minimalizacji kosztów związanych z częstym przestawianiem produkcji osiąga oczekiwane efekty w zarządzaniu zapasami.
• minimalizacja kolejek - dostarczanie materiałów do określonego miejsca, w którym w danym czasie są potrzebne do realizacji dalszej produkcji.
• krótkie cykle realizacji zamówienia,
• wysoka jakość – redukcja defektów w procesie produkcji oraz jak najlepsza jakość produktów. 6
Praktyczne wykorzystanie koncepcji Just-in-Time
Firma Hewlett – Packard (HP) jest jedna z większych firm użytkujących system JIT w USA. Firma ta rozpoczęła w oparciu JIT najpierw na swoich większych liniach produkcyjnych, a następnie w zakładach wyposażonych w mniejsze linie. Np. w Fort Collins, gdzie Hp wytwarza komputer HP 9000, JIT stosowany jest od 1981 roku, dało to w efekcie ciągłe ulepszanie sposobu wykonania operacji i działań. W wyniku tych starań osiągnięto zmniejszenie niezbędnej powierzchni produkcyjnej o 20%, przy wzroście produkcji o 29% oraz zmniejszeniu odpadów, braków i usterek wymagających poprawy o więcej niż 50%.
Kolejnym przykładem jest firma Xerox, która w ostatnich latach zredukowała liczbę dostawców z 5000 do 300, z którymi podpisano długoterminowe kontrakty na dostawy.
Harley – Davidson jest inną firmą amerykańską JIT. Firma początkowo przyjęła JIT, ponieważ ich Japońscy konkurenci mieli przewagę kosztową sięgającą 30%. Firma nie miała na początku sukcesu w zakresie stosowania JIT, także w zaopatrzeniu. Podejście ze strony HD miało cechy przymusu i było uciążliwe dla dostawców. Nacisk przesunięto na wspólne rozwiązywanie problemów, redukcję czasu przygotowawczego, kontroli statystycznej procesu, wspólne wysiłki projektowe. Rezultaty były korzystne dla obu stron. Obrót zapasami wzrósł prawie o 300%, czasy przygotowawcze zredukowano o więcej niż 75%, na więcej niż 400 maszynach wydajność pracowników zwiększyła się o 38 %, braki zredukowano o 66%, a inne mierniki jakości zostały znacznie poprawione. 7
Just in time to ogólny sposób organizacji i sterowania produkcją, który można realizować za pomocą różnych rozwiązań szczegółowych. Najbardziej znaną i najczęściej stosowaną jest system organizowania Kanban.
Definicja i istota metody Kanban
Kanban (z jęz. jap. Kan - widoczny, Ban - kartka papieru) koncepcja związana z JiT, został on opracowany w japońskiej firmie Toyota i stosowany do organizowania i sterowania produkcją masową, wielko- i średnioseryjną. Celem systemu Kanban jest ścisła kontrola zapasów. Obowiązuje w nim zasada: nie wytwarzać składników wyrobów, dopóki nie ma na nie zapotrzebowania; nawet wtedy, gdy skutkuje to zaprzestaniem pracy przez robotników.
Kanaban to metoda mająca służyć usprawnieniu produkcji, pozwalający na zapewnienie krótkiego czasu przetwarzania informacji, utrzymywanie ograniczonych zapasów materiałów przy zachowaniu terminowości realizacji dostaw. Pozwala to na dopasowanie wielkości produkcji do otrzymanej liczby zamówień przy jednoczesnej efektywnej kontroli jakości na wszystkich etapach procesu produkcyjnego. 8 System ten pozwala na prawie całkowitą eliminację magazynów. Magazynowanie przedprodukcyjne, poprodukcyjne jak i międzyoperacyjne jest znikome, gdyż wszelkie materiały od dostawców są dostarczane dokładnie na czas i to samo dzieje się, jeśli chodzi o wysyłkę wyrobu gotowego.
Cele systemu Kanban można przedstawić za pomocą hasła "7 x żadnych":
1. żadnych braków,
2. żadnych opóźnień,
3. żadnych zapasów,
4. żadnych kolejek - gdziekolwiek i po cokolwiek,
5. żadnych bezczynności,
6. żadnych zbędnych operacji technologicznych i kontrolnych,
7. żadnych przemieszczeń. 9
Karta Kanban
Podstawowym elementem systemu są karty Kanban. Pełni ona rolę zlecenia produkcyjnego i dokumentu opisującego zawartość pojemników. Jej głównym zadaniem jest przekazywanie informacji o potrzebie przepływu materiału podczas produkcji.
Przykładowa karta Kanban
Źródło: R. Tochman, Kanban, www.jakosc.biz.pl
W systemie Kanban zlecenie produkcyjne trafia na sam koniec linii produkcyjnej (punkt O2). Tam właśnie zostaje podjęte zadanie produkcyjne. Pracownik na końcu linii potrzebuje półproduktu wytwarzanego na poprzednim stanowisku. Półprodukty pobierane są w pojemniku ze stanowiska poprzedzającego lub z bufora – magazyny półproduktu (punkt MP). W momencie ich pobrania karta Kanban powinna być oczepiana i przekazana na stanowisko z którego pobrano półprodukt (punkt MP). Jest to sygnałem do rozpoczęcia produkcji półproduktu. Pracownik na stanowisku O1 zawiesza kartę Kanban na pusty pojemnik i rozpoczyna produkcję. 10
Przepływ produktu i kart systemu Kanban
Źródło: R. Tochman, Kanban, www.jakosc.biz.pl
Korzyści związane z wdrożeniem systemu Kanban
Najważniejsza zasada rządząca wdrożeniem Kanban to odpowiednie podejście i dokładna analiza wszystkich procesów produkcyjnych w przedsiębiorstwie. Proces wdrożenia tego systemu musi być poprzedzony następującymi działaniami, które pozwolą w dłuższym okresie czasu wypracować oczekiwane korzyści dla przedsiębiorstwa:
poznanie obecnego stanu rzeczy i wyszczególnienie głównych strumieni przepływu,
uporządkowanie procesów produkcyjnych - eliminacja głównych rodzajów marnotrawstwa,
opisanie stanu rzeczywistego wszystkich procesów produkcyjnych,
redukcja nieplanowanych przestojów związanych z efektywnością maszyn i urządzeń,
poprawa elastyczności produkcji - poprzez poziomowanie produkcji i redukcję czasu przezbrajania. 11
Na sukces systemu Kanban złożyło się wiele czynników, w tym jego innowacyjność i łatwość zastosowania we wszystkich firmach niezależnie od ich wielkości i profilu produkcji. Duże znaczenie w jego powodzeniu w Japonii, a w konsekwencji również na świecie, miał wymiar geograficzny, gdyż dostawcy, ze względu za ograniczoną wielkość państwa, byli zwykle rozmieszczeni w bezpośredniej bliskości dużych korporacji.12
Podsumowanie
Koncepcja Just-in-Time umożliwia menedżerom zmniejszenie kosztu jednostkowego oraz poprawę poziomu obsługi klienta. Główna zasada koncepcji JiT to dążenie do skrócenia i stabilizacji cyklów realizacji zamówienia (czasu dostaw) oraz zminimalizowania lub wyeliminowania zapasów. W rezultacie firma oszczędza dzięki ograniczeniu nakładów na zapasy i skupia się na poprawie elastyczności swojego systemu. Zastosowanie systemu Just-in-Time pozwala na uzależnienie się od zapasów zgromadzonych w różnych strategicznych punktach w systemie logistycznym.
Przy wdrażaniu systemu JiT duże znaczenie ma również efektywność i niezawodność procesów wytwórczych. Ponadto punktualne działanie systemu wymaga efektywnych i niezawodnych metod komunikacji i informacji. Do tego właśnie został powołany system Kanban. Ma on zapewnić sprawny przepływ informacji oraz części, a także ułatwić kontrolę stanu zapasów i wielkości dziennej produkcji. Za cechę najbardziej charakterystyczną w tym systemie uznaje się organizację procesu wytwórczego bez magazynów, gdyż dostawy materiałów od kooperantów planowane są z godzinową dokładnością. Nie ma również zapasów międzyoperacyjnych, gdyż w zasadzie można wyprodukować wszystko kiedy potrzeba dzięki posiadanym rezerwom zdolności produkcyjnych uniwersalnych maszyn i urządzeń, łatwo i szybko przezbrajanych. Jak również zlecenia produkcyjne są ściśle zsynchronizowane (co do terminu i ilości) z zamówieniami od klientów.
Podsumowując skuteczne wdrożenie koncepcji JiT może wpływać na znaczne zmniejszenie zapasów części i materiałów, produkcji w toku i wyrobów gotowych. Ponadto koncepcje JiT i Knaban opierają się w znacznej mierze na jakości wytworzonych produktów, a także na wydolnym i dokładnym systemie sterowania przepływami.
Bibliografia:
Bujak A., Śliwa Z., Narzędzia zarządzania logistycznego, Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu, Nr 2 (148) 2008
Ciesielski M., Instrumenty zarządzania łańcuchami dostawowe, PWE, Warszawa 2009
Dudek M., Nowoczesne zarządzanie przedsiębiorstwem, Centrum biznesu Małopolski Zaczodniej, Oświęcim 2006
Hadaś Ł. Cyplik P. Środowisko produkcyjne a wybór systemów planowania i sterowania produkcją, "Logistyka" 6/2007
Mączyński W., Dlaczego Kanban nie działa?, www.ilogistyka.pl, 2008-05-14
Skowronek C., Sariusz-Wolski Z., Logistyka w przedsiębiorstwie, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2003
Tochman R., Kanban, www.jakosc.biz.pl 24 -04-2011
Just in time, www.lean-management.pl 24-04-2011
Kanban, www.lean-management.pl 17-01-2011
Koncepcja Just in time, www.lean-management.pl 04-03-2011
System Just-in-time, www.lean-management.pl 27-04-2010
Dudek M., Nowoczesne zarządzanie przedsiębiorstwem, Centrum biznesu Małopolski Zaczodniej, Oświęcim 2006,↩
Skowronek C., Sariusz-Wolski Z., Logistyka w przedsiębiorstwie, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2003, s.222.↩
Bujak A., Śliwa Z., Narzędzia zarządzania logistycznego, Zeszysty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu, Nr 2 (148) 2008, s. 1-3↩
Just in time, www.lean-management.pl↩
Hadaś Ł. Cyplik P. Środowisko produkcyjne a wybór systemów planowania i sterowania produkcją, "Logistyka" 6/2007↩
System Just-in-time, www.lean-management.pl↩
Koncepcja Just in time, www.lean-management.pl↩
Bujak A., Śliwa Z., Narzędzia zarządzania logistycznego, Zeszysty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu, Nr 2 (148) 2008, s. 4-5↩
Kanban, www.lean-management.pl↩
Tochman R., Kanban, www.jakosc.biz.pl↩
Mączyński W., Dlaczego Kanban nie działa?, www.ilogistyka.pl↩
Bujak A., Śliwa Z., Narzędzia zarządzania logistycznego, Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu, Nr 2 (148) 2008, s. 9↩