Drugorzędowa: łańcuch białkowy w układzie helisy α lub β harmonijka).
Struktura ta jest stabilizowana wiązaniami wodorowymi.
Trzeciorzędowa: ułożenie łańcucha aminokwasowego w przestrzeni
stabilizowane przez wiązania wodorowe, disiarczkowe, estrowe,
tioestrowe i jonowe (tzw.mostki solne).
Czwartorzędowa: asocjacja podjednostek białka o określonej
strukturze trzeciorzędowej w większe agregaty.