Obserwacja oddziaływania substancji o różnych właściwościach na żywą tkankę

KCL jest substancją osmotycznie czynną i łatwo rozpuszcza się w wodzie tworząc roztwór rzeczywisty w kontakcie z tkanką ziemniaka. Objętość KCl zwiększyła się o 0,1cm Ponieważ KCl jest roztworem o większym stężeniu niż otaczająca tkanka ziemniaka przez co woda przenika z tkanki ziemniaka do roztworu zaszła plazmoliza. Przeciwnie do kierunku przenikania wody przenikły jony K+ które zostały przeniesione do tkanki ziemniaka za pomocą zagadkowych przenośników białkowych zjawisko to nazywamy akumulacją.

Roztwór sacharozy ma za duże cząsteczki aby przedostać się przez membrany plazmatyczne. Przez co stężenie sacharozy jest ciągle takie same, woda z komórki przenika do roztworu sacharozy który jest roztworem hipertonicznym wodniczka w komórce traci swój turgor a cytoplazma zwiększa swą objętość

Skrobia. Po upływie czasu ilość roztworu zmniejszyła się . roztwór skrobi jest roztworem hipotonicznym. Ma mniejsze stężenie skrobi nie jest to w tkance ziemniaka przez co woda przenika do komórki. Objętość wakuoli wzrasta, przez co wzrasta turgor komórki cytoplazma mniejsza swoją objętość.

Wykazanie wpływu różnych czynników na pobieranie wody przez nasiona.

Nasiona grochu posiadają dużą zdolność odwodnionych koloidów do wiązania wody w przypadku grochu pobieranie wody nazywamy pęcznieniem. Pęcznienie jest przykładem pobierania wody przez komórkę bez udziału błony cytoplazmatycznej czyli nie jest związany z ruchem osmotycznym wody. Nasiona grochu zwiększyły swoje masę bez zmiany objętości po 24h moczenia w wodzie z 50g do 79,93g a stopień pęcznienia w tym przypadku to 0,5986 woda jest wchłaniana przez koloidy cytoplazmy ściany komórkowe oraz substancje zapasowe (białka skrobia) pęcznienie jest procesem dyfuzyjnym ponieważ woda przenika do komórek a tam jest przekazywana za pomocą plasmodesm do kolejnych komórek bez większego znaczenia jest tu stężenie. Woda łatwo wnika ponieważ jest substancją która łatwo przenika przez błony cytoplazmatyczne

Wykazanie pobierania tlenu przez oddychające ziarniaki

W czasie kiełkowania nasion jęczmienia jest degradowany materiał zapasowy ziarniaka w postaci skrobi a następnie degradacja glukozy. Do zajścia tego procesu konieczne jest pobieranie tlenu i następuje uwolnienie CO2 który jest pochłaniany przez próbkę z KOH i bibułke. Powstaje więc podciśnienie spowodowane próbą pobierania tlenu przez kiełki i w czynniku tego jest zasysana woda z barwnikiem do rurki kapilarnej