PUSZKA ENERGII POD LUPĄ, CZYLI GRUNTOWNY PRZEGLĄD „ENERGY DRINKÓW”

Wstęp: Odkąd w 1987 roku pojawił się w sprzedaży pierwszy energy drink ich spożycie systematycznie się zwiększa, a skład zostaje wzbogacany w coraz więcej związków chemicznych

Cel: Badanie zostało zaprojektowane w odpowiedzi na rosnące spożycie napojów energetyzujących i miało na celu ich kompleksową ocenę na podstawie dostępnego piśmiennictwa

Materiał i metody: Analizie zostało poddanych 56 produktów deklarowanych przez producenta jako napoje energetyzujące, z których 10 charakteryzowało się obniżoną wartością kaloryczną. Produkty zostały przeanalizowane pod kątem składu, wartości odżywczej, ilości kofeiny, zawartości innych dodatków pobudzających i funkcjonalnych oraz ich potencjalnego działania

Wyniki: Wartość energetyczna produktów standardowych wynosi średnio 45,8±7,8 kcal na 100ml, natomiast napojów light 3,9±3 kcal na 100ml. W obu grupach produktów zawartość białka oraz tłuszczu jest równa 0. Średnia zawartość kofeiny wynosi 32,4±3,2 mg/100ml. 47 z tych napojów zawiera dodatek tauryny, 24 inozytolu, 12 wyciągu z żeńszenia, 20 ekstraktu z guarany, 12 glukuronolaktonu, 5 L-winianu L-karnityny, a ich średnia zawartość wynosi odpowiednio: 367; 32,9; 86,7; 45,8; 138; 19,2 mg/100ml produktu. Najbardziej kontrowersyjnym składnikiem jest glukuronolakton, który po stosowaniu podczas wojny w Wietnamie dopiero niedawno został ponownie dopuszczony do spożycia

Wnioski: Napoje energetyzujące można określić jako gazowany substytut kawy. Ich zaletą jest niezaprzeczalnie wygoda stosowania i przechowywania oraz duża dostępność. Istotnie często w składzie niektórych z tych produktów zawarte są związki o kontrowersyjnym działaniu

GOING THROUGH ENERGY DRINKS WITH A FINE-TOOTH COMB

albo PUTTING ENERGY DRINK ON THE STRANDS

Introduction: Since in 1987 the first energy drink has appeared consumption of this products has steadily increased and the composition is enriched in the more and more chemicals
Aim: The study was designed in response to the growing consumption of energy drinks and was aimed at the comprehensive evaluation based on the available literature
Material and Methods: The study was subjected to 56 products declared by the manufacturer as energy drinks, 10 of which were characterized by a lower calorific value. The products were analyzed in terms of composition, nutritional value, the amount of caffeine, content of other stimulants and functional additives and their potential effect

Results: The energy value of standard products at an average of 45.8 ±7.8kcal/100ml, and light beverages 3.9±3 kcal/100ml. In both groups, the products of protein and fat content is equal to 0. The average caffeine content is 32.4±3.2 mg/100ml. 47 of these drinks contains added taurine, 24 inositol, 12 extract of ginseng, 20 guarana extract, 12 glucuronolactone, 5 L-TartrateL-carnitine, and their average content is as follows: 367; 32.9; 86.7; 45.8; 138; 19.2mg/100ml product. The most controversial component is glucuronolactone, which after use during the Vietnam War has only recently been re-released for consumption
Conclusions: Energy drinks can be defined as a carbonated coffee substitute. Their advantage is undeniably convenient use and storage and high availability. Indeed, often the composition of some of these products are included the compounds with dubious activity

56 produktów, z czego:

- 46 standardowych

- 10 o obniżonej wartości kalorycznej

2x RedBull (1 light)

4x Tiger (1 light)

3x Black (1 light)

2x Burn

5x Rockstar

5x Monster (2 light)

9x XL (1 light)

5x GreenUp

2x Kx (1 light)

2x Tesco Value (1light)

3x Volcaz (1 light)

Oshee

Adrenaline Mountain Dew

2x BePower

2x Siti

3x FreewayUp (1 light)

Drift

Riders

Play

LasVegas

N-Gine