Laboratorium fizyki CMF PŁ

dzień 29.05.2014 godzina 8.15-10.15 grupa 1

wydział BiNoŻ kierunek TŻiŻC

semestr II rok akademicki 2013/2014

O5 Badanie aktywności optycznej.
kod ćwiczenia tytuł ćwiczenia

Sara Nastałek
numer indeksu 190724

Daria Woźniak
numer indeksu 190780

ocena ____

WSTĘP TEORETYCZNY

Aktywność optyczna- zdolność skręcania płaszczyzny polaryzacji światła spolaryzowanego przez substancje krystaliczne lub posiadające specyficzną konfigurację przestrzenną (chiralność cząsteczek). Przy ustalonej temperaturze i długości fali światła spolaryzowanego kąt skręcania zależy od grubości warstwy substancji aktywnej optycznie lub stężenia tej substancji w roztworze (enancjomery).

Optycznie czynne substancje- mają zdolność skręcania płaszczyzny światła spolaryzowanego. Największą grupę takich substancji stanowią związki, które w swojej cząsteczce mają atom (bądź atomy) węgla połączone właśnie z czterema różnymi podstawnikami. Promień światła spolaryzowanego w płaszczyźnie jest sumą wektorową dwóch promieni spolaryzowanych kołowo w przeciwnych kierunkach. Każdy z tych promieni inaczej oddziałuje z luźno związanymi elektronami walencyjnymi związku. Zatem składowe promienia spolaryzowane kołowo przechodząc przez roztwór zawierający optycznie czynny związek będą inaczej z nim oddziaływały, wskutek czego płaszczyzna, w której leży wektor wypadkowy ulegnie skręceniu.

PRAWO BIOTA- W roztworach Kąt skręcenia polaryzacji światła jest proporcjonalny do długości drogi L przebytej przez światło w roztworze i do koncentracji substancji czynnej c.