Grusze

Pigwa pospolita – podkładka

Wielkość produkcji:

-Polska 60-70 tys t

-Hiszpania 600-700 tys t

-Włochy 850-900 tys t

-Niemcy 350-400 tys t

Cechy biologiczne:

-początek wegetacji wcześniej niż jabłonie

-początek kwitnienia – koniec kwietnia – początek maja

-długość okresu kwitnienia – krócej niż jabłonie

-sposób zapylania – większość odmian obcopylne, owadopylne

-kwiaty słabo atrakcyjne dla pszczół

-partenokarpia – często występuje

Cechy diagnostyczne gruszek służące do rozpoznawania odmian:

-wielkość

-kształt

-szyjka owocu

-powierzchnia owocu

-skórka

-przetchlinki

-kielich

-szypułka

-konsystencja miąższu

-komórki kamienne

Wymagania klimatyczne i glebowe: mała mrozoodporność drzew (-25-28 st C) (w dobrych warunkach potrafi się zregenerować)

Duże wymagania cieplne w czasie wegetacji i dojrzewania owoców (stanowiska wzniesione lub górki)

Gleby: żyzne, głębokie, przepuszczalne, ciepłe. pH 5,9-6,5

Podkładki:

1. siewki gruszy kaukaskiej – wyselekcjonowane typy

- silny wzrost odmian

-późne wchodzenie w owocowanie

-słabsze owocowanie, mniejsze owoce

-małe wymagania siedliskowe

-drzewa odporniejsze na mróz

-dobre zrastanie z odm grusz

-drzewa nie wymagają podpór

-podkładka ta ma zastosowania tylko na gleby lżejsze

1. klony pigwy pospolitej

-wykazuje niezgodność fizjologiczną z niektórymi odmianami grusz

-wrażliwa na mróz

-słabszy wzrost niż grusza kaukaska

-wczesne owocowanie odmian, większa plenność

1. pigwa S1

-większa odporność na mróz niż inne klony pigwy

-większa zgodność odmian szlachetnych

-półkarłowe

inne podkładki pigwy

-Pigwa MA (półkarłowa, odporna na mróz)

-Pigwa MC (karłowe, odporna na mróz)

Odmiany gruszy

Konferencja

-pochodzenie Anglia, siewka odm. Leon Leclerc de Laval

-wzrost średni, korona stożkowata o wzniesionych sztywnych konarach tworzących ostre kąty z przewodnikiem

-zbiór II połowa września

-przechowywanie: chłodnia 5-6 miesięcy

Lukasówka odm. triploidalna

-pochodzenie: Francja

-wzrost: silny, kulisto jajowaty lub szeroko stożkowaty o lekko zwisających gałązkach

-dojrzałość: wrzesień-październik

-przechowywanie: chłodnia 6 miesięcy

-mała wytrzymałość na mróz

-podatność na choroby: parch-średnia, zaraza ogniowa-mała

-zapylacze: Bonkreta, Faworytka, Komisówka

General Leclerc

-pochodzenie: Francja

-wzrost: silny, korona wyniosła o grubych, wzniesionych konarach

-zapylacze: Bonkreta Williamsa, Konferencja, Komisówka

-dojrzałość zbiorcza: II połowa września

-przechowywanie: chłodnia 4 miesiące

-wytrzymałość na mróz: średnia

-podatność na choroby: parch-średnia

Concorde

-pochodzenie: Anglia

-wzrost: umiarkowany, silny, korona wzniesiona, stożkowata z gałęziami pokrytymi licznymi krótkopędami

-zapylacze: bonkreta Williamsa, kominówka, konferencja

-dojrzałość zbiorcza: I połowa października

-przechowywanie: chłodnia 5-6 miesięcy – 1st C

-wytrzymałość na mróz: średnia

-podatność na choroby: parch-średnia, zaraza ogniowa-średnia

Faworytka

-pochodzenie: USA

-wzrost: silny, korona szeroko stożkowata, luźna, niesymetryczna

-zapylacze: Bera Hardy, Bonkreta Williamsa, Komisówka, Konferencja

-dojrzałość zbiorcza: II połowa sierpnia

-przechowywanie: 7-10 tygodni

-wytrzymałość na mróz: średnia

-podatność na choroby: parch-duża, zaraza ogniowa-średnia

Isolda

-pochodzenie: Niemcy

-wzrost: drzewo rośnie umiarkowanie silnie, korona stożkowata

-zapylacze: Bonkreta Williamsa, Faworytka, Konferencja

-dojrzałość zbiorcza: lipiec-sierpień

-przechowywanie: 2-3 tygodnie

-wytrzymałość na mróz: średnio odporna

-podatność na choroby: parch-średnio, zaraza ogniowa-wrażliwa

Hortensia

-pochodzenie: Niemcy

-wzrost: wzrost silny/umiarkowany, korona wysoko piramidalna z mocnymi konarami

-zapylacze: Bonkreta Williamsa, Faworytka, Konferencja, Paryżanka

-dojrzałość zbiorcza: II połowa września

-przechowywanie: 4-5 miesięcy chłodnia

-wytrzymałość na mróz: średnia

-podatność na choroby: parch-b. mała, zaraz ogniowa-duża

David

-pochodzenie: Niemcy

-wzrost: słaby, korona piramidalna, nieco spłaszczona

-zapylacze: Bankreta Williamsa, Concorde, Konferencja

-dojrzałość zbiorcza: I połowa października

-przechowywanie: 5-6 miesięcy, chłodnia

-wytrzymałość na mróz: średnia

-podatność na choroby: parch-b. mała, zaraza ogniowa-duża

UTA

-pochodzenie: Niemcy

-wzrost: słaby, korona piramidalna, luźna

-zapylacze: Bankreta Williamsa, Concorde, Konferencja

-dojrzałość zbiorcza: I połowa października

-przechowywanie: 5-6 miesięcy chłodnia

-wytrzymałość na mróz: średnia

-podatność na choroby: parch-b. mała, zaraza ogniowa-mała

Carola

-pochodzenie: Szewcja

-wzrost: wzrost średni/słaby, korona stożkowa średnio zagęszczona o konarach tworzących dość szerokie kąty z przewodnikiem

-zapylacze: Bojniczanka, Faworytka, Komisówka, Konferencja, Triumf Packhama

-dojrzałość zbiorcza: druga połowa września

-przechowywanie: chłodnia zwykła 4-5 miesięcy

-wytrzymałość na mróz: mała

-podatność na choroby: parch - średnia, zaraza ogniowa - duża

Amfora

-pochodzenie: Czechy

-wzrost: rośnie początkowo średnio silnie, po wejściu w okres owocowania słabo. Korona stożkowata, rozłożysta, o konarach tworzących szerokie kąty z przewodnikiem

-zapylacze: Faworytka

-dojrzałość zbiorcza: wrzesień/październik

-przechowywanie: w chłodni do marca

-podatność na choroby: parch - średnia

Dicolor

-pochodzenie: Czechy

-wzrost: średnio silny, korony luźne

-zapylacze: Konferencja, Erica, Bera Hardego

-dojrzałość zbiorcza: przełom wrzesień/październik

-przechowywanie: 4-5 miesięcy chłodnia

-podatność na choroby: parch-mało

Erika

-pochodzenie: Czechy

-wzrost: rośnie umiarkowanie silnie, a po wejściu w okres owocowania wzrost się osłabia. Tworzy kulistą koronę o konarach odchodzących od przewodnika pod dosyć szerokimi kątami, pokrytych charakterystycznie przewieszającymi się drobnymi gałązkami

-zapylacze: Dicolor, Konferencja, Bera Hardy

-dojrzałość zbiorcza: październik

-przechowywanie: 4-5 miesięcy w chłodni

-podatność na choroby: parch-średnia

Xenia

-pochodzenie: Mołdawia

-wzrost: słaby