Sposoby i mechanizmy przenoszenia masy i ciepła, konwekcja naturalna i wymuszona, porównać i powiedzieć jak policzyć wsp. wnikania ( korelacje, def. liczb kryterialnych), jak liczy się gęstość strumienia ciepła we wnikaniu i przewodzeniu. I miałam zadanie aby policzyć ilość ciepła.
Przenikanie przez scianke plaska wielowarstwowa, od czego zalezy wsp.wnikania, dyfuzja nieustalona, jakie sa mechanizmy przenoszenia masy.
dyfuzja nieustalona z wykresem stężenia od położenia i wzorem na gęstość strumienia, bilans dla chłodzenia kulki w powietrzu (konwekcja swobodna), podana temperatura kulki i powietrza, i trzeba było napisać wzór na szybkość chłodzenia kulki, powiedzieć od czego zależy współczynnik wnikania i wypisać konkretną korelację dla tego przypadku przy pomocy tablic.
Opisać przenikanie ciepła przez ściankę płaską wielowarstwową (ja narysowałam rysunek, napisałam wzory na gęstość strumienia, opory, K). Jak wyznaczyć współczynnik wnikania ciepła (czyli z Sh, od czego ona zależy dla 2 rodzajów konwekcji i liczby kryterialne zdefiniować - na szczęście można korzystać z formatek).
Potem "zadanie" - narysował zbiornik, w którym na dnie jest jakaś substancja rozpuszczająca się, jest mieszadło dostarczamy do układu ciepło P [W]. Zakładamy izolację zbiornika i idealne wymieszanie, więc dla danego czasu temp. w całym układzie jest jednakowa. Napisać bilans ciepła - oczywiście w posatci strumienia ciepła w watach (wlot-wylot=akumulacja, czyli wlot to P, wylotu brak, bo jest izolacja i nie ma strat ciepła; akumulacja - tu chodzi o taki zapis, żeby z tego równania można było wyznaczyć zależność T(t). Wyszła mi chyba pochodna iloczynu (T*cp*ro*V(objętość)) po czasie. No i potem jeszcze narysować wykres temperatury od czasu. I na osi y temp. pocz. To i jako podpowiedź temp. końcowa. Temperatura ma rosnąć aż do tej wartości końcowej, ale nie liniowo! I potem jeszcze narysował tam drugą krzywą, w której temp. końcowa osiągana była szybciej. Chodziło o to, że wtedy jest większy wsp. wnikania masy. A jak on się zmienia? Zależy od intensywności mieszania, czyli od "szybkości obrotowej mieszadła" . No i chyba tyle.
Opisać przenikanie ciepła przez ściankę płaską wielowarstwową, wszystko o konwekcji masy, narysował zbiornik z mieszadłem i wiszącą rozpuszczającą się kulką-ja napisałam jaka to konwekcja, wzór na gęstość strumienia, jak można wyznaczyć kc (korelacje i liczby kryterialne), jak zwiększyć wymianę masy (ja skorzystałam z odpowiednich wzorów na Re, które były przy korelacjach) i napisać wzór na bilans dla tego układu, czyli napisać wlot- wylot = akumulacja (wlotu nie było)