KOTLECIKI Z JAJEK

8 jaj ugotowanych na twardo rozgniatamy
200 g boczku wędzonego + 2 średnie cebule ---> podsmażamy
4 nieduże ziemniaki < ugotowane , przeciskamy przez praskę
szczypiorek
sól, pieprz, bułka tarta + 2 jaja surowe

Wszystko razem mieszamy / formujemy niewielkie kotleciki / obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu .
Można podawać na ciepło ze śmietanką;-)