Wielkanocne jaja z zalewy
Przygotowanie: 15 min
Oczekiwanie: 24 godz
Gotowanie: ok 6 min
Trudność: łatwe
Składniki na 4 porcje •
8 jaj
•
sól
•
kminek
1.
Jajka (najlepiej ciemne) obmyć i ugotować razem z łuskami z cebuli (im więcej łusek tym lepiej). Ugotowane jajka- jeszcze ciepłe- potłuc łyżeczką aby popękały i ułożyć je w słoiku albo kamiennym garnku. Ugotować zalewę: na 1 litr wody 1 łyżka stołowa soli i 1 łyżka stołowa kminku. Gorącą zalewą zalać jajka (muszą być zakryte ) i zostawić co najmniej jedną dobę aby przeszły.
2.
Tak przygotowane mogą stać w chłodnym miejscu kilka dni. Po obraniu układamy na listkach sałaty- dekorujemy wg gustu.
|
|
|