KOLOS 3
gr. B :
Zad. 1
Uzupełnianie:
- enzymem była amylaza, trzeba było wskazać substrat reakcji przez nią katalizowanej: skrobia, produkt: glukoza, nazwę systematyczną tego enzymu: glukolanohydrolaza 1,4-alfa-D-glukanów, klasa enzymów do której należy: hydrolazy.
Produkt działania tego enzymu jest używany w procesie: glikolizy do produkcji: NADH, które mogą być zużywane przez proces: fosforylacji oksydacyjnej. W tym procesie powstaje: gradient protonów, który jest używany do wytwarzania ATP przez: macierz mitochondrialną w wewnętrznej błonie mitochondriów.
Zad. 2
-były produkty hydrolizy enzymatycznej: RNA, są to fosforan nieorganiczny i: nukleotydy, w skład nukleotydów wchodzą zasady i: ryboza. Ryboza to: monosacharyd, należy on do: aldoz (bo ma gr. aldehydową) i: pentoz (bo ma 5 węgli w łańcuchu)
Zad.3
Było o fosfolipidach, jaka ich cecha decyduje o tym, że są składnikami błon komórkowych, ja napisałam, że : polarność, a wymagane było jakieś inne słowo tylko nie pamiętam jakie chyba AMFIPATYCZNOŚĆ (zjawisko posiadania przez jedną cząsteczkę właściwości hydrofilowych i hydrofobowych, np. fosfolipidy), ale polarność nie jest strasznym błędem, w uzasadnieniu trzeba było napisać, że dlatego, że składają się z części hydrofobowej (niepolarnej), czyli łańcuchów reszt tłuszczowych i hydrofilowej (polarnej), czyli tam, gdzie jest fosforan, np. fosfatydylocholina. I tworzy się dwuwarstwa lipidowa.
Zad. 4
Było obliczenie o jakiś elektronach w fotosyntezie, tego to w ogóle nie obliczyłam, bo nawet nie wiedziałam jak to ugryźć, to zadanie było za 3 pkt
Gr A
Zad. 1
Trzeba było podać nazwę systematyczną i zwyczajową enzymu biorącego udział w transporcie elektronów z ferredoksyny do NADP+, który redukowany jest do NADPH i do jakich klas, grup należy ten enzym
odp. można było napisać jedną z dwóch nazw enzymu: dehydrogenaza jakaś tam lub oksydoreduktaza, grupy do jakich należy to np. cukrowce
Co otrzymamy po defosforylacji rybulozo-1,5-bisfosforanu? Odp: rybulozę
Zad 3.
były zdania do uzupełnienia, chodziło o substraty i produkty fazy jasnej i ciemnej fotosyntezy, nie pamiętam do końca zdań, ale jedno zaczynało się na: 'Akceptorem' i po tym trzeba było wpisać 'gradientu protonowego', w jednym zdaniu trzeba było uzupełnić 'syntaza ADP', było też coś z rybulozo-1,5-bisfosforanem
Zad 4.
było pytanie o związek MDGD, który występuje w błonach tylakoidów, trzeba było napisać jakie jego właściwości sprawiają, że.... (i tu nie jestem pewna, ale chyba, że jest składnikiem tych błon)
Zad 5.
na końcu były dwa zadania obliczeniowe, w pierwszym na początku był jeszcze tekst do uzupełnienia i było tam zdanie o jakiejś szybkości chyba elektronów i trzeba było wpisać 'z mniejszą prędkością'
- jedno zadanie obliczeniowe było o prędkości elektronów w fotosyntezie czy jakoś tak, ale nie miałam zielonego pojęcia jak to obliczyć
DODATEK :
a) glukozę od sacharozy
Poprzez próba Fehlinga, ponieważ glukoza ma właściwości redukujące a sacharoza nie.Glukoza wywołuje reakcje barwne podczas gdy barwa roztworu z sacharozą pozostaje bez zmian.
b) fosfatydylocholinę od monogalaktozylodiacyloglicerolu
Za pomocą chromatografii cienkowarstwowej, która różnicuje substancje ze względu na ich powinowactwo do rozpuszczalników. Fosfolipidy w eterze rozpuszczają się dobrze, podczas gdy nie rozpuszczają się w acetonie.
c) galaktozę od monogalaktozylodiacyloglicerolu
MGDG jako lipid jest związkiem nierozpuszczalnym w wodzie. Galaktoza dobrze rozpuszcza się w wodzie.
d) amylazę od inwertazy
Poprzez reakcję z roztworem skrobi i sacharozy.Amylaza rozkłada skrobię a inwertaza sacharozę. Przeprowadzamy reakcję Fehlinga na obecność cukrów, po przynajmniej godzinnej inkubacji.
a) glukozę od skrobi
Reakcja z jodyną.Próbki zwierające glukozę i skrobię zadaje się jodyną. Amylaza zawarta w skrobi tworzy granatowe zabarwienie. Zamiast jodyny można użyć płynu Jugola.
b) rybozę od DNA
Reakcja z orcyną.Próbki zawierające rybozę oraz DNA zadaje się odczynnikiem orcynowym, po ogrzaniu w probówce z rybozą powstaje zielone zabarwienie, DNA nie zmienia barwy.
c) amylazę od dehydrogenazy alkoholowej
-amylazę od dehydrogenazy pewnie trzeba odróżnić dodając do obu roztworów skrobii, a następnie jodyny. Ten, który się wybarwi na niebiesko zawiera skrobię, czyli nie zawiera rozkładającej jej amylazy.
-rozróżniamy je poprzez reakcje ze skrobią – amylaza wykazuje działanie hydrolityczne w stosunku do skrobi – tworzy się fioletowe/bordowe zabarwienie
f)glukozę od fruktozy-poprzez reakcje seliwanowa(po dodaniu HCl i paru kryszt.rezorcyny i podgrzaniu do wrzenia powst.czerw.wiśn.zabarw.a reakcje z drugim cukrem powst.prawie bezbarw.probka (glukoza bezbarwna!)
g)tryptofan od tyrozyny-tyrozyna jest aminokwasem który jest pierścieniem aromatycznym i należy wykonać reakcję ksantoproteinową.
wych.poz.dla tyrozyny(żółto-pomar.zabarwienie)
h) tmylazę od amylozy – reakcja z jodem – amylaza daje intensywne niebieskie zabrawienie
i) deoksyrybozę od DNA – reakcja charakterystyczna dla fosforanów – łączenie się molibdenianu amonu z jonem fosforanowym – zółty osad – powinna wyjść w DNA
KOL2 4A
1a wzór fofatydycholiny
1b do jakiej klasy głównej należy powodujący przekształcenie ….. związku diacyloglicerol i fossfocholine? Fosfolipazy nalezą do hydrolaz (lipaz)
2 jak oddzielic?
GLUKOZA OD SACHAROZY: przez próbe Fehlinga , glukoza jest cukrem redukującym a sacharoza cukrem nieredukującym
AMYL AZE OD AMYLOZY: stosuje się plyn Lugola, amylaza po 2 min nie reaguje a amyloza daje intensywne niebieskie zabarwienie
GALAKTOZE OD MGDG: MGDG jako lipid jest zwiazkiem nierozpuszczalnym w wodzie, galaktoza rozpuszcza się w wodzie
DEOKSYRYBOZĘ OD DNA: reakcja charakkterystyczna dla fosforanó0 łaczenie się molibdenianu amonu z jonem fosforanowym-> zółty osad powinien wyjsc w DNA
GLUKOZY OD FRUKTOZY: odczyn Seliwanowa- charakterystyczny dla ketocukrowców, fruktoza z dodatkiem rezorcyny daje czerwonowisniowe zabarwienie- jest ketozem. Glukoza pozostaje bezbarwna
AMYLAZA OD DEHYDROGENAZY ALKOHOLOWEJ: reakcja ze skrobią, amylaza wykazuje działania hydrolityczne w stosunku do skrobi- tworzy się fioletowobordowe zabarwienie