Albert Makowski Data wykonania ćwiczenia: 08.04.2010r.

Piotr Billing

Malwina Galina

Wydział: W-3

Kierunek: Technologia chemiczna

Rok studiów: 1

Ćwiczenie numer 33C

Pomiar napięcia powierzchniowego metodą stalagmometru.

Prowadzący: mgr inż. Paweł Potasz

I. Zestaw przyrządów:

1. Stalagmometr

2. Badane ciecze

3. Naczynko wagowe

4. Suwmiarka

5. Termometr

II. Cel ćwiczenia:

Wyznaczenie wartości napięcia powierzchniowego kilku różnych cieczy ( tu: wody i denaturatu).

III. Schemat układu pomiarowego.

IV. Tabele.

Rodzaj cieczy	mnw	Δmnw	mN	ΔmN	m	Δm	R	ΔR
	g	g	g	g	g	g	cm	cm
denaturat	28,9	0,1	29,9	0,1	0,02	0,01	0,253	0,005
woda			32,2		0,07

g	Δg	t	Δt	ρ	Δρ	U	ΔU	K	ΔK	σ	Δσ	Δσ/σ
m/s2	m/s2	oC	oC	g/cm3	g/cm3					N/m	N/m	%
9,81	0,01	25	1	0,785220	0,000001	1,56	0,11	0,26566	0,00010	0,02	1,43 . 10-3	7,15
				0,997046		4,12	0,31	0,25620		0,07	2,90 . 10-3	4,14

V. Obliczenia i użyte wzory.

• Obliczenie wartości wyrażenia U dla denaturatu:

• Obliczenie wartości wyrażenia U dla wody:

• Interpolacja liniowa dla denaturatu:

• Interpolacja liniowa dla wody:

• Napięcie powierzchniowe cieczy dla denaturatu:

• Napięcie powierzchniowe cieczy dla wody:

VI. Wnioski.

Po przeprowadzonych obliczeniach możemy stwierdzić iż napięcie powierzchniowe denaturatu jest mniejsze niż napięcie powierzchniowe wody. Faktu tego domyślaliśmy się już w trakcie wykonywania doświadczenia obserwując szybsze kapanie denaturatu ze stalagmometru.