Podstawy organizacji produkcji

Ćw. 2. Mapowanie procesu produkcyjnego

Należy wykonać mapę funkcjonowania wybranego procesu produkcyjnego za pomocą symboli graficznych. Elementy i etapy procesu trzeba przedstawić szczegółowo, wymienić operacje składowe i ich wzajemne powiązania, analizując tym samym przedsiębiorstwo, które opracowali Państwo w ćw. 1. Do mapowania procesu należy wykorzystać między innymi następujące symbole graficzne:

Poniższe symbole w lewej kolumnie są zazwyczaj stosowane w opisywaniu procesów produkcyjnych, a te w prawej kolumnie są zazwyczaj stosowane do opisów procesów biznesowych lub administracyjnych:

Pobranie materiału z magazynu, odbiór dostawy

Dane, informacja, materiał wejściowy lub wyjściowy

Magazynowanie, składowanie

Proces, operacja, działanie

Operacja (np. frezowanie CNC)

Decyzja, test, inspekcja

Kontrola (np. odczyt wskazań miernika, pomiar itp.)

Operacja ręczna

Operacja + kontrola

Dokument, zapis do bazy

Decyzja (kontrola, test itp.)

Konektor (pomiędzy poszczególnymi stronami mapy procesu)

Oczekiwanie, opóźnienie

Terminator (początek lub koniec mapy)

Transport (wewnętrzny, zewnętrzny itp.)

Bibliografia:

[1]. Ścierski J.M., Mapowanie procesów, Zeszyty naukowe Politechniki Śląskiej, Organizacja i zarządzanie Z. 52 (2010r.).

[2]. Durlik I., Inżynieria zarządzania: strategia i projektowanie systemów produkcyjnych, Cz.1. Strategie organizacji produkcji, nowe koncepcje zarządzania, Placet, Warszawa 2004.

[3]. Pasternak K., Zarys zarządzania produkcją, PWE, Warszawa 2005.

[4]. Johnston R., Zarządzanie działalnością operacyjną. Analiza przypadków, PWN, Warszawa 2002.

[5]. Wróblewski K.J., Podstawy sterowania przepływem produkcji, WNT, Warszawa 1993.

[6]. Pająk E., Zarządzanie produkcją. Produkt, technologia, organizacja, PWN, Warszawa 2007.

[7]. Kozłowski R., Liwowski B., Podstawowe zagadnienia zarządzania produkcją, Oficyna Ekonomiczna, Warszawa 2006.

[8]. http://www.skutecznyprojekt.pl/artykul.htm?AID=35