CYTRUSOWY ŁOSOŚ NA ZIELONEJ SAŁACIE

425 Kcal; 32 g białka

Składnik:

¼ łyżeczki skórki startej z dobrze umytej pomarańczy

Po 2 łyżki świeżego soku z pomarańczy i cytryny

½ łyżki startego imbiru

150 g filetu z lososia

½ główki sałaty

2 łyżki octu winnego

Łyżka musztardy Djion lub innej ostrej

pieprz & sól

łyżeczka oliwy z oliwek

wymieszaj skórki z cytrusów, skórkę pomarańczy i imbir. Obtocz w marynacie łososia i odstaw na godzinę. Rozdrobnij sałatę na drobne kawałki i polej sosem z octu, musztardy, pieprzu i soli oraz oliwy z oliwek. Obsmaż łososia bez tłuszczu na patelni do grillowania lub upiecz na grillu. Zjedz z sałatą i plastrami cytryny

SMACZNEGO !!!