Podaję mój przepis na kapustę, jest pychotka zamiast ziemniaków. Mogę zjeść jej cały gigantyczny talerz
Mamy:
pół główki kapusty (pekińska - wtedy nasza kapusta jest słodsza, normalna - ostra)
duża cebula
oliwa z oliwek
opcjonalnie pół szklanki soku pomidorowego
maggi (albo sos sojowy jak mamy MM), dużo różnych przypraw: czerwona papryka, sól, pieprz, zioła, imbir
Cebulę w kostkę i podsmażyć na oliwie na wiekiej patelni. Kapustę poszatkować w paski, dość cienkie. Będzie jej wielka góra, ale zmniejszy się podczas smażenia. Jak cebulka będzie złota to dodać trochę oliwy i wrzucić kapustę. pomieszać i smażyć na średnim ogniu póki nie zbrązowieje. Polać maggi, dorzucić dużo przypraw. Wlać sok pomidorowy, jak nie chcemy to mniej niż pół szklanki wody. Jeszcze z 2 minuty smazyć, później przykryć i kilka minut pod pokrywką.
Potem można już jeść