KOPIEC KRETA

Składniki

CIASTO

0,5 kostki margaryny

0,5 szkl cukru

2 jajka

1.5 szkl mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

0,5 szkl wody

1czubata  łyżka kakao

 

MASA

0,5 litra kremówki

2 śmietan-fixy

Cukier waniliowy

DODATKOWO

4 kanki czekolady

2 banany

W rondelku na gazie rozpuszczamy margarynę, do której dodajemy cukier, kakao i wodę. Studzimy. Dodajemy 2 żółtka a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Białak ubijamy na pianę i delikatnie łączymy z ciastem.

Wlewamy do tortownicy – 21 cm.Pieczemy 20-30 min w temp ok. 180 stopni

 

Kremówkę ubijamy z cukrem , w trakcie dodając 2 śmietan-fixy. Dodać startą na tarce czekoladę.

 

Z ciasta upieczonego w tortownicy wycinamy środek tak aby boki zostały i spód także tzn „wycinamy paluszkami” wgłębienie na środku okrągłego ciacha z pozostawionymi ściankami dookoła. W ten środek układamy banany przecięte wzdłuż. Następnie na to wszystko kładziemy masę

w kształcie kopca, posypujemy ciastem wydłubanym ze środka spodu.