bułeczki śniadaniowe

Tak pomyślałam, że rano, jak wcześnie wstaniecie, to może zechcecie je upiec na późne śniadanie ... Są pyszne. Mięciutkie, puchowe, pachną pięknie masełkiem, z miękką skórką. Mogą być słodkie, ja chętnie jadłam je z twarożkiem i szczypiorkiem, a dzieci z wędliną. Polecam do wypróbowania, na pewno Was zachwycą :). Przepis pochodzi z blogu, który niestety mi gdzieś wyleciał z zakładek, więc przyznaję od razu, że przepis nie jest mój, a podpatrzony.

Składniki na około 14 bułek:

Dodatkowo:

Mleko

lekko podgrzać, jajko roztrzepać, drożdże suche wymieszać z mąką (ze świeżymi zrobić rozczyn), masło roztopić.
Wszystkie składniki połączyć

razem w naczyniu i wyrabiać około 5 minut. Ciasto będzie bardzo klejące, ale starać

się nie podsypywać zbyt dużo mąką by nie było zbyt twarde. Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do podwojenia objętości.

Po tym czasie ciasto jeszcze raz krótko wyrobić, formować bułeczki, układać na oprószonej mąką blaszce. Przykryć ściereczką i odstawić do napuszenia na 30 minut. Przed pieczeniem posmarować roztopionym masłem.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 15 - 20 minut. Studzić na kratce.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Bułeczki śniadaniowe - przepis podstawowy, Przepisy
Bułeczki śniadaniowe, gotowanie na ekranie
Bułeczki śniadaniowe
Śniadania, Śniadani5, Śniadanie (mleczko + bułeczki + domowe masełko +
Śniadania, Śniadani3, Śniadanie (jajko na miękko + bułeczki + pasty)
chleb i bułeczki na śniadanko, przepisy
Sniadaniowe bułeczki
stawiam na sniadanie
bułeczki drożdżowe, przepisy
Bułeczki maślane z rodzynkami(1), Ciasta
Śniadanie w formie bufetu -jak walczyć z wynoszeniem jedzenia, Prace i ściągi, gastronomia
Manet Śniadanie na trawie
Gastronomia hotelowa - czyli śniadanie w hotelu, Prace i ściągi, gastronomia
Szafranowe bułeczki z twarożkiem, gotowanie na ekranie
Maślane bułeczki, Przepisy bezglutenowe
Słodkie bułeczki z brandy, gotowanie na ekranie
Kokosowe bułeczki, gotowanie na ekranie
ŚNIADA CERA BEZ SOLARIUM, Zdrowie
Bułeczki drożdżowe, KUCHNIA

więcej podobnych podstron