Wloski placek

Składniki

I ciasto:
7 zoltek
20 dag cukru

20 dag. maki
13 dag. masla
1/2 szkl. smietany
1/2 proszku do pieczenia
sok z cytryny.

II ciasto:
7 bialek
20 dag. cukru pudru
6 dag. maki pszennej

6 dag. maki ziemniaczanej
cukier waniliowy
troche proszku do pieczenia.

III ciasto:
4 jajka
12 dag. cukru
7 dag. maki pszennej
3 dag. kakao
troche proszku do pieczenia

Ciasto I :
Maslo utrzec z cukrem, dodac po 1 zoltku. Po dokladnym utrzeniu dodac reszte skladnikow, lekko wymieszac, wlac na wysmarowana blache i zostawic w chlodnym miejscu.

Ciasto II :
Bialka ubic na sztywno, dodac cukier, make z proszkiem , lekko wymieszac  i wylozyc na pierwsze ciasto.

Ciasto III :
Bialka ubic z cukrem, dodac zoltka i reszte skladnikow, dokladnie wymieszac i wlac na drugie ciasto. Piec ok 1 godziny, sprawdzic patyczkiem czy jest gotowe!!!!