Makaron z China Town

• Czas: do 30 minut

• Dla ilu osób: od 3 do 4

Makaron z China Town - składniki

• makaron wstążki

• 2 średnie marchewki

• pół zielonej lub czerwonej papryki

• pół cebuli

• garść kiełków fasoli

• garść pędów bambusa

• 2 grzyby chińskie

• koncentrat pomidorowy

• sól

• cukier

• ocet

Makaron z China Town - sposób przygotowania

Marchew, paprykę oraz grzyby pokroić w słupki. Cebulę posiekać w drobną kostkę lub piórka. Warzywa wraz z kiełkami i bambusem smażyć na małej ilości oleju aż staną się miękkie. Pół słoika koncentratu pomidorowego zmieszać z 2-3 łyżeczkami cukru i z 1-2 łyżkami octu i dodać do warzyw. Podawać na ciepło z makaronem.